Corsi di cucina
L’arte delle lasagne fatte in casa: un’esperienza autentica
4.9
Maria Luisa
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Scopri l’arte di fare le lasagne! Simbolo della nostra tradizione culinaria, le lasagne possono essere preparate con un ricco ragù di carne o una gustosa variante vegetariana. La base è una sfoglia di pasta all’uovo, anche nella versione verde agli spinaci, tagliata in rettangoli. Dopo una breve cottura, le assembleremo a strati con deliziosi condimenti prima di infornarle per esaltarne tutto il sapore. L’esperienza inizia con un assaggio di autentici antipasti modenesi, prosegue con la preparazione delle lasagne e si conclude con un classico intramontabile: il Tiramisù. Infine, ci godremo insieme un pranzo o una cena per assaporare ogni piatto preparato. Un viaggio nei sapori della tradizione che ti conquisterà!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 €
per ospite57,00 € per bambino
Recensioni
4.9
30 recensioni
- Meraviglioso pomeriggio con Maria Luisa. È stata una padrona di casa molto gentile e la pasta che abbiamo fatto è stata la più deliziosa che abbiamo mangiato a Modena. Grazie Maria Luisa, e a Zlash (il gatto) 🙂
- E' stata una bellissima esperienza. Tra chiacchere e un bicchiere di lambrusco Maria Luisa ci ha condotto per mano con pazienza insegnandoci l'arte di preparare i tortellini. Consiglio a chiunque voglia imparare l'arte della pasta fatta in casa.
- Ci siamo divertiti tantissimo e abbiamo mangiato benissimo.
- Mia moglie e io abbiamo frequentato molti "corsi di cucina" in Italia. Questo è stato di gran lunga il corso più piccolo e migliore che abbiamo mai seguito. Maria Luisa e la sua amica Ilaria sono state eccezionali. Il corso si tiene nella sua bellissima casa e mi sono sentito davvero benvenuto. Abbiamo trascorso 3 ore fantastiche a chiacchierare e a preparare la lasagna. Ci siamo sentiti davvero a casa. Il cibo era ottimo, così come l'incontro con queste donne meravigliose (e Slash il gatto).
- Sono andata con una mia amica a casa di Maria Luisa per imparare a fare le tigelle. Mi è piaciuta molto la serata, compagnia fantastica! Sembra proprio di essere a casa propria, io non avevo mai fatto l’impasto ma mi sono sentita subito a mio agio. Dopo il corso abbiamo mangiato tutti insieme le tigelle preparate da lei la mattina stessa, buonissime! Molto buono anche il tiramisù. Gatto stupendo 😊
Tradotto da Inglese•
Skyler Schain -
Giacomo -
Tradotto da Inglese•
Christina M -
Tradotto da Inglese•
Jack Grundfast -
Federica -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 113,00 €
113,00 € per ospite
Dove
Maria Luisa
Cesarina dal 2019Città: Modena (MO) Lingue: Italiano e IngleseModena, è una città ricca di tradizione, culto per la buona tavola e passione per i motori. Sulle sue colline si possono scorgere castelli, rocche, torri e borghi medievali, testimonianze di una storia che ha lasciato tracce, in un paesaggio che appaga, mente e spirito. Luisa ha trascorso la sua infanzia nella cucina della nonna, circondata dagli aromi e dai sapori della cucina contadina. Ogni giorno sentiva il profumo della pasta fresca fatta in casa, delle tigelle e delle crescentine, ed è stata proprio la nonna ad insegnarle a 'mettere le mani in pasta'. La nostra Cesarina abita a due passi del centro storico, dove nasconde un vero tesoro: l'antica acetaia di famiglia, che ama mostrare ai suoi ospiti.
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