Pranzi e cene
La buona cucina, il buon vino... benvenuti in Paradiso!
5.0
Pranzi e Cene: siediti a tavola e goditi un'autentica esperienza culinaria a casa di una Cesarina locale
Esperienza privata
Un’esperienza privata è riservata a te e agli eventuali ospiti per cui hai prenotato: non si aggiungeranno altre persone e potrete così godere della massima privacy.
La tua esperienza
Con questo menù desidero esaltare la qualità e il gusto delle materie prime. Vi propongo un viaggio sensoriale attraverso la degustazione di piatti tipici del nostro territorio: dai ricchi e stuzzicanti antipasti, preparati con verdure e ortaggi di stagione accompagnati da salumi e formaggi, per giungere a gustare la tipica pasta al forno materana (preparata seguendo ricetta della nonna). Il secondo piatto prevede un arrosto misto di carne con salsiccia nostrana e un contorno di insalata e patate al forno. A seguire... un dolce a sorpresa! Il tutto sarà accompagnato da un buon vino, sempre di provenienza regionale.
Recensioni
5.0
2 recensioni
- We had dinner at Bruna’s house with her family and it was our best experience during our trip to Southern Italy! They were so welcoming and created such a special evening for us! And the food was amazing: typical local Basilicata food, Bruna showed us how to make the frizzuli pasta, authentic parmigiana and other lovely dishes! We can only recommend including a dinner at Bruna’s whenever you are in Matera!
- My 3 children (ages 19, 15, 13) and I were welcomed to Bruna’s family home for a pasta and tiramisu making lesson. We found them to be very warm, kind and patient. It was a very authentic experience and we came away with a much greater appreciation for the country and its traditions. I would recommend this activity for any family also seeking a unique and authentic Italian experience.
Andreea - ottobre 2023
Ron - luglio 2023
95,00 € per ospite
(47,50 € per bambino)
95,00 € per ospite
95,00 € per ospite
47,50 € per bambino
Dove
Bruna
Cesarina dal 2023Città: Matera Lingue: Italiano e Inglese Amo cucinare soprattutto primi piatti, dalle lasagne ai timballi piu elaborati e ricercati, fino alla nostra pasta al forno materana, piatto squisitamente tipico della nostra regione, composto da prodotti locali, dai formaggi ai salumi, sino alle nostre polpettine di manzo. Utilizzo nella mia cucina prodotti del territorio, lavorando prodotti caseari e utilizzando verdure a km 0, prevalentemente di stagione. Altro elemento che non manca nella mia cucina è la preparazione di torte salate, con contaminazione Napoletana, visto le mie origini, come il Casatiello, sino a quelle tipiche della mia regione, come la Torta Pasqualina, una pizza rustica realizzata con pasta brisé, primo sale, salame e uova. Immancabili i dolci, tra cui crostate con marmellata di fichi, cioccolato e mandorle ed una strepitosa (a detta degli altri) Sacher. Il tutto viene sempre accompagnato dai vini Lucani.
Potrebbero interessarti
FAQ
Come funziona?
Perché prenotare con Cesarine?
Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!
Cancellazione gratuita
Quali sono i migliori corsi di cucina a Matera?
Quali sono i migliori home restaurant a Matera?
Quali sono i migliori tour enogastronomici a Matera?
I migliori tour enogastronomici a Matera sono: