Corsi di cucina
La Sicilia in tavola: busiate, gnocchi e dolci
4.8
Rosa Maria & Simona
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Busiate
- Gnocchi di patate
- Rotolo di ricotta
Io e Simona, mamme e figli di origine palermitana, ti accompagneremo in un viaggio alla scoperta della pasta fresca, guidandoti nella preparazione delle busiate, una tipica pasta siciliana che potrai impreziosire con il classico sugo alla Norma o con saporite verdure di stagione. Poi passeremo agli gnocchi di patate, morbidi e irresistibili, da gustare con una deliziosa salsa di pomodoro o una cremosa fonduta di gorgonzola. E per concludere in dolcezza, realizzeremo insieme il rotolo di ricotta: un soffice pan di Spagna avvolto in una vellutata crema di ricotta e arricchito da golose gocce di cioccolato fondente. Un’esperienza di gusto e tradizione da non perdere!
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
4.8
18 recensioni
- Abbiamo passato dei momenti meravigliosi con Rosa Maria e Simona durante la nostra lezione di cucina. È stata ben organizzata, pratica e complessivamente molto divertente. Ci siamo sentiti come se avessimo avuto una mamma italiana per un giorno. Le paste che abbiamo preparato sono state le migliori che abbiamo mangiato durante tutto il nostro soggiorno in Italia. Che giornata memorabile! Perfetta.
- Abbiamo passato dei momenti meravigliosi con Rosa Maria preparando il Timballo e la gelatina di anguria. Dopo averli preparati insieme, abbiamo fatto una passeggiata tra i luoghi delle riprese della serie Il Gattopardo. Poter creare questo piatto iconico a casa sua ha reso il nostro soggiorno a Palermo ancora più memorabile. Molte grazie per l'ospitalità, consigliamo vivamente questa esperienza!
- Abbiamo avuto un'ottima introduzione alla preparazione della pasta per una classe di studenti americani. Buon vino e cibo. Alla classe è piaciuto molto!
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Rosa Maria. È stata così gentile e accogliente, abbiamo imparato a fare due tipi di pasta fatta in casa e salsa, oltre al parfait. Non vedo l'ora di tornare a casa e preparare tutto per i miei amici! Consiglio vivamente la sua lezione! Da non perdere!
- Grazie Simona e Andrea per una splendida serata con cibo delizioso, vino eccezionale e una compagnia ancora migliore. Ci avete fatto sentire come a casa e ci avete insegnato non solo sulla cucina siciliana, ma anche sulla vita. Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque desideri trascorrere un momento divertente, accogliente e gustoso a Milano. Torneremo sicuramente.
Tradotto da Inglese•
Kerry Heysen -
Tradotto da Inglese•
Conny -
Tradotto da Inglese•
John -
Tradotto da Inglese•
Elissa -
Tradotto da Inglese•
Duna Gironès -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria & Simona
Cesarina dal 2024Città: Milano (MI) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono Cesarina a Palermo dal 2018, poiché i miei figli abitano a Milano ho deciso di aprire la mia casa anche qui con mia figlia Simona. Io e Simona abbiamo in comune la passione per la cucina e cucineremo insieme piatti tipici della nostra regione di provenienza, la Sicilia, come le busiate e i cavatelli, ma anche della cucina lombarda come tortelli di zucca e tagliatelle conditi con prodotti di stagione. Realizzeremo anche dolci sia siciliani a base di ricotta come cannoli e cassata, ma anche una versione originale di tiramisù tramandataci da un nostro amico chef di Treviso (città di origine di questa ricetta).
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