Corsi di cucina
Lasagne e cannelloni: la tradizione in cucina
5.0
Imparerai l’arte della preparazione delle lasagne e dei cannelloni, due pilastri della cucina italiana, scoprendo tecniche tradizionali e segreti per strati perfetti e ripieni ricchi di sapore
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Vi aspetto nella mia scuola di cucina per un'esperienza davvero speciale! Iniziamo con un aperitivo di benvenuto, dove assaggerete alcuni dei migliori prodotti tipici dell’Umbria, per farvi entrare nel vivo della nostra tradizione culinaria. Poi vi guiderò nella preparazione di due piatti iconici della cucina italiana: le lasagne e i cannelloni. Le lasagne, con i loro strati di pasta fresca, ragù ricco e besciamella cremosa, sono un piatto che racchiude tutta la ricchezza della nostra tradizione. I cannelloni, invece, sono perfetti per chi ama la cucina rustica ma raffinata, con il loro ripieno ricco e saporito, avvolto da un sugo delicato. Vi insegnerò ogni passo per preparare questi piatti in modo semplice e divertente, svelandovi trucchi e segreti per ottenere il risultato perfetto!
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
16 recensioni
- Our experience with Eleonora was EASILY 10 stars...but we only have five to offer here! My husband and I enjoyed it so much, we took TWO classes during our stay in Assisi. (We are actually the couple photographed in the "Lasagna and cannelloni" class. First, we were treated to great wine and cheese from Stelvietti (across the street and a MUST visit), then the amazing and informative class. Afterwards we enjoyed our food and even had a bunch to bring home, where we enjoyed later on. A PERFECT activity for our stay in beautiful and magical Assisi!
- Eleonora is the best! I had a wonderful time taking a pasta making class. She made it look so easy. I now have the confidence to make pasta at home. I highly recommend taking this class. We got to eat the ravioli that we made and it was yummy with the red sauce that Eleonora made.
- Our pasta-making experience with Eleonora was amazing! She welcomed us warmly and shared her passion and expertise with patience and joy. Learning to make fresh pasta from scratch was both fun and educational, and the final dish was delicious. Every time we make pasta, we’ll think of this unforgettable experience. Grazie, Eleonora! 🍝✨
- Excellent class and delicious pasta!
- I really enjoyed working with and learning from Cesarine! Lots of great tips and the dinner was delicious!
Jill and Eric - maggio 2025
Alice from Houston - maggio 2025
Cristina & Cristi - febbraio 2025
Mary - novembre 2024
Great experience! - ottobre 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Eleonora
Cesarina dal 2022Città: Assisi Lingue: Italiano e IngleseSono Eleonora, una vera appassionata di cucina che vive in un incantevole casale immerso nella campagna umbra. La mia grande passione è la preparazione di pasta fatta in casa, utilizzando esclusivamente ingredienti a km 0 per garantire sapori autentici e genuini. Vivo circondata dalla natura e dai suoi prodotti freschi, offerti dalle stagioni e dal territorio circostante. Mi piace condividere la tradizione culinaria umbra con i miei ospiti, valorizzando i sapori locali grazie all'utilizzo di materie prime coltivate nei campi vicini al mio casale.
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