Corsi di cucina

Le ricette della nonna: mani in pasta a Messina

5.0
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Stefania

Messina (ME)
Durata 3h
Max 6 ospiti
Lingue parlate: 
Italiano e Inglese

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Aperitivo con specialità locali
  • Pasta fresca
  • Tiramisù

Nel cuore di Messina ti accompagnerò alla scoperta dei segreti tramandati dalle nonne di un tempo. Ti accoglierò con un aperitivo di benvenuto e un prosecco DOC del territorio, poi prepareremo insieme la pasta fresca in tre formati, con lo stesso amore e la stessa dedizione che la mia nonnina mi ha insegnato. Concluderemo questa esperienza con la creazione di un delizioso tiramisù, accompagnato da un vino siciliano ottenuto da uve autoctone. Porterai con te, nel viaggio e nel cuore, un pezzetto della mia storia e della mia città.

Totale: 130,00 €

130,00 € 
per ospite

65,00 € per bambino

Recensioni

5.0
14 recensioni
Abbiamo avuto un'esperienza assolutamente fantastica a questo corso di cucina! Abbiamo imparato a fare la pasta fresca e il tiramisù da zero, ed everything è venuto delizioso. L'intera esperienza è stata divertente, pratica e molto ben organizzata. Ciò che l'ha resa ancora più speciale è stata la meravigliosa famiglia che ci ha ospitato. Tutti hanno contribuito a farci sentire i benvenuti, condividendo le loro conoscenze e tradizioni e creando un'atmosfera calda e amichevole. È sembrata davvero un'autentica esperienza siciliana piuttosto che un semplice corso di cucina. Se state cercando di gustare cibo incredibile, imparare ricette tradizionali e vivere la genuina ospitalità siciliana, non potremmo raccomandarlo abbastanza. È stato uno dei momenti migliori del nostro viaggio e lo ricorderemo sicuramente per gli anni a venire! Grazie per averci accolti nella vostra bellissima casa!

Tradotto da Inglese

KrisLee Acevedo - 

We had a lovely and personal experience with Stefania. Together with her husband, Franco, they were very hospitable and eager to introduce us to making tiramisu, ravioli, and another pasta dish. Their daughter was also present and translated the Italian into English for us. After making the pasta, Franco and Stefania went to the kitchen to prepare the food, and we were served very well. We were given all kinds of appetizers and red wine. It was fully equipped with every convenience! The ravioli and pasta were also prepared very well! We really got a glimpse into traditional Sicilian cuisine. We highly recommend this experience to others!

Robin and Vera - 

Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Stefania! Sua figlia, Georgia, è stata adorabile e ha fatto da interprete. Suo marito, Franco, è stato molto accogliente e si è occupato della cucina, inclusa la pulizia. Il fatto che fosse un'impresa familiare ha reso tutto extra speciale e ha permesso a Stefania di concentrarsi completamente su di noi. Tra noi quattro, tre non sanno assolutamente cucinare, ma non è stato un problema. Stefania ci ha guidati in ogni passaggio con gentilezza e pazienza, assicurandosi che la nostra lezione di cucina fosse un successo. La pasta che abbiamo preparato era esattamente come quella che si vede nelle foto, ma le foto non le rendono giustizia! I ravioli con burro e salvia sono stati i preferiti di tutti e sono stati eccezionali!!! Probabilmente i migliori che abbiamo mai mangiato! Il prosecco e gli antipasti erano tutti prodotti locali e per lo più fatti a mano da Stefania, cosa che abbiamo molto apprezzato. Ci sono stati presentati dopo che avevamo preparato il tiramisù e la pasta, mentre cuocevano la pasta per noi, quindi è stato molto piacevole gustarli in attesa del piatto principale. Nella descrizione c'è scritto che saremo accolti con questi, e forse questo punto andrebbe modificato nel testo. Tuttavia, per noi il tempismo è stato perfetto riceverli dopo che il nostro "lavoro" era finito. Vale la pena notare che hanno l'aria condizionata in casa ed era molto confortevole. Ne siamo rimasti piuttosto sollevati, dato che a Messina era una giornata estremamente calda. Raccomando vivamente questa esperienza a tutti.

Tradotto da Inglese

Beth, Marcel, Sherri and Greg - 

Questo corso di cucina è fenomenale, oh mio Dio, era cosííí buono e c'era così tanto cibo che quando sono uscita ero così sazia che non ho mangiato per il resto della giornata. Sto cercando di imparare a cucinare cibo italiano fresco e Stefania ha risposto a tutte le mie domande. Suo marito è venuto a prenderci e a riportarci al porto delle crociere. La loro casa era così autenticamente italiana e semplicemente splendida, mi sono sentita come a casa mentre cucinavo! La lezione è stata molto intima ed è stata semplicemente fantastica! Giorgia, sua figlia, era altrettanto brillante e un vulcano di divertimento!!! Mi ha persino inviato le ricette su richiesta!!! PRENOTATE questo corso, non ve ne pentirete, fidatevi di me!!!

Tradotto da Inglese

Kalanie Petersen - 

Oggi è stata una giornata incredibile. Siamo stati accolti dal marito e dalla figlia, che si sono offerti di venirci a prendere e di riportarci alla nave da crociera in seguito. Imparare a fare la pasta con Stephania è stata un'esperienza così memorabile; ci siamo sentiti invitati e accolti, e potevamo sentire l'amore in ogni portata. Abbiamo fatto gli spaghetti, le fettuccine e i ravioli agli spinaci. La famiglia ha poi cucinato tre piatti diversi e ce li ha presentati con amore. È stata la migliore pasta che abbiamo mai mangiato. In seguito siamo stati coccolati con un tiramisù fatto in casa. L'intero pasto è stato accompagnato da un delizioso vino italiano, e la giornata non avrebbe potuto essere più perfetta. Se solo tutti potessero vivere questa esperienza, il mondo sarebbe un posto migliore avendo assaggiato l'amore con cui questa famiglia cucina. Sogno di poterlo fare di nuovo.

Tradotto da Inglese

Sandra Petersen - 

Dove

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Stefania

Cesarina dal 2025Città: Messina (ME)    Lingue: Italiano e Inglese
Cresciuta accanto alla mia nonna materna, coltivo fin da piccola la passione per la cucina, sotto la guida affettuosa della Nonnina e delle sue preziose ricette. Cucino per far rivivere i sapori e i profumi della tradizione messinese e siciliana, antichi ma ancora vivi dentro di me: dal pesce stocco alla ghiotta agli involtini di carne, preparati scrupolosamente secondo le ricette tramandate dalla mia famiglia. Casa mia è sempre aperta: non solo agli amici,  ma anche agli ospiti di altre nazionalità, con i quali condividere due chiacchiere e preparare insieme le preziose ricette di famiglia.
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