Corsi di cucina

Lezioni di ravioli e visita guidata al borgo Parrini

5.0
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Maria Rita

Partinico

Durata 5h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza

    Concediti una pausa dalla frenesia della grande città per immergerti nell'arte senza tempo della pasta fresca. Unisciti a noi per imparare a preparare ravioli perfetti secondo la tradizione. Il corso si svolgerà nella mia accogliente abitazione, dove potrai assaporare l'autentica atmosfera siciliana e le sue antiche tradizioni.

    Il menù includerà caponata, ricotta, cacio, pomodoro e, ovviamente, i ravioli da te preparati, conditi con una deliziosa salsa di pomodoro. Alla fine della giornata, potrai gustare i cannoli di ricotta farciti al momento.

    Per concludere in bellezza, ti guiderò in una visita al pittoresco borgo di Parrini: una piccola frazione del comune di Partinico nota per i suoi incantevoli edifici colorati, ispirati allo stile dell'architetto spagnolo Gaudì.

    Recensioni
    5.0
    8 recensioni
    My experience today was just incredible. Traveling from South Louisiana, I wanted to learn how to make pasta from scratch in a comfortable and friendly environment. I am a novice cook. Somewhat experienced. Anyway, the highlights for me were: Maria Rita was an excellent hands on teacher. She paid close attention to my comfort level. If o wanted to work, she let me work, if I was tired, she finished for me. Maria Rita’s daughter Francescana was there to translate for us. Maria Rita knows English however Francesca is fluent in English. They welcomed my wife into their home at no extra charge. The conversation was just natural and warm. Maria Rita and her daughter are simply good people. We laughed a lot. The food was so fresh and so good. All of the vegetables we prepared and ate were home grown by Maria Rita. The food highlights for me were: homemade sun dried tomatoes in her homemade olive oil, with homegrown basil and garlic. The bruschetta, wow! Maria Rita’s tomatoes are grown hydroponically. She has her own chickens because her daughter loves fresh eggs of course :) The fresh made pasta was Delizioso and I was proud to make it with semolina flour and a pinch of semolina. I could go on and on, but instead I will tell you that my wife and I will be back at the home of Maria Rita. We felt so very comfortable. Top experience in Sicily so far!

    Hunter Moody - agosto 2024

    Ottima esperienza culinaria. Servizio impeccabile

    maurizio - agosto 2024

    Tutto buonissimo , ospitalità molto gradita

    Marinella  - agosto 2024

    Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria fenomenale Rita è la persona giusta. Il menu è un capolavoro culinario e offre un'incredibile selezione di piatti che soddisfano gusti e preferenze diverse. È davvero una meta imperdibile per tutti gli amanti della cucina.

    Martina  - agosto 2024

    La mia esperienza culinaria presso la casa della Cesarina Rita a Partinico, in Sicilia, è stata semplicemente indimenticabile. Varcare la soglia della sua casa significa entrare in un mondo di autentica ospitalità siciliana, dove ogni piatto è un viaggio nei sapori e nelle tradizioni dell'isola. Rita è una padrona di casa eccezionale, calorosa, autentica, accogliente e appassionata della cucina della sua terra. Ho avuto il piacere di partecipare all'esperienza "A lezione di ravioli e visita a Borgo Parrini" presso la casa della Cesarina Rita a Partinico, Sicilia, ed è stata molto bella. Rita, con pazienza e competenza, ci ha guidato passo passo nella preparazione dei ravioli, svelando trucchi e segreti tramandati di generazione in generazione. La qualità degli ingredienti utilizzati, tutti freschi e di provenienza locale, ha reso il piatto finale un'esplosione di sapori genuini e indimenticabili. La cucina di Rita è un perfetto equilibrio tra la semplicità delle ricette e la complessità dei sapori, con un'attenzione particolare ai dettagli che rende ogni piatto unico. Dopo la lezione, la visita a Borgo Parrini è stata la ciliegina sulla torta. Questo piccolo gioiello nascosto, con i suoi colori vivaci e l'architettura unica, sembra uscito da un sogno. Rita ci ha accompagnato nella scoperta dei suoi angoli più suggestivi, raccontandoci storie e aneddoti che hanno reso la visita ancora più affascinante. In conclusione, questa esperienza è stata molto più di una semplice lezione di cucina: è stato un viaggio nella cultura e nelle tradizioni siciliane, arricchito dalla passione e dalla competenza di Rita. Consiglio vivamente a chiunque si trovi in Sicilia di non perdere l'opportunità di partecipare a questa esperienza unica. Se siete alla ricerca di un'esperienza autentica che vi faccia immergere nella vera cucina siciliana, la casa della Cesarina Rita è il luogo ideale. Non è solo un pasto, ma un'esperienza culinaria che rimarrà nel cuore e nella mente per sempre. Consiglio vivamente di vivere questa avventura gastronomica unica, che vi farà innamorare ancora di più della Sicilia e delle sue meravigliose tradizioni.

    Adriana - agosto 2024

    127,00 € per ospite

    64,00 € per bambino

    Dove
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    Maria Rita
    Cesarina dal 2024Città: Partinico    Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo
    La mia passione per i fornelli nasce casualmente. Durante una giornata particolarmente tempestosa mi metto ai fornelli e scopro che mi aveva lasciato uno stato di rilassatezza, da quel giorno é stato amore a prima vista . L'essenza che ogni cibo emana, gli aromi delle spezie, delle erbe aromatiche che utilizzo in ogni ricetta, o semplicemente i profumi che si sviluppano con la cottura, mi portano buonumore e benessere ed é ciò che dò ai miei ospiti, oltre naturalmente a deliziare il loro palato.
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