Corsi di cucina
Mani in pasta a Milano: un viaggio tra tradizioni familiari
4.8
Rosa Maria & Simona
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Ti accoglieremo nella nostra cucina per vivere un’esperienza autentica dedicata alla pasta fresca fatta a mano. Siamo madre e figlia e, insieme a Simona, ti guideremo passo dopo passo nella preparazione di tagliatelle, busiate, cavatelli e tortelli verdi ripieni di zucca o ricotta fresca di pecora.
Utilizzeremo ingredienti stagionali e condimenti semplici come il classico burro e salvia, per esaltare i sapori genuini della tradizione italiana. Durante la cooking class condivideremo tecniche, piccoli segreti e la passione per la cucina di casa. Concluderemo l’esperienza preparando insieme un autentico tiramisù ispirato alla ricetta tradizionale di Treviso, città simbolo di questo iconico dessert italiano.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 €
per ospite79,00 € per bambino
Recensioni
4.8
16 recensioni
- Abbiamo avuto un'ottima introduzione alla preparazione della pasta per una classe di studenti americani. Buon vino e cibo. Alla classe è piaciuto molto!
- Abbiamo avuto un'esperienza meravigliosa con Rosa Maria. È stata così gentile e accogliente, abbiamo imparato a fare due tipi di pasta fatta in casa e salsa, oltre al parfait. Non vedo l'ora di tornare a casa e preparare tutto per i miei amici! Consiglio vivamente la sua lezione! Da non perdere!
- Grazie Simona e Andrea per una splendida serata con cibo delizioso, vino eccezionale e una compagnia ancora migliore. Ci avete fatto sentire come a casa e ci avete insegnato non solo sulla cucina siciliana, ma anche sulla vita. Consigliamo vivamente questa esperienza a chiunque desideri trascorrere un momento divertente, accogliente e gustoso a Milano. Torneremo sicuramente.
- È stata un'esperienza fantastica! Gli ospiti erano calorosi e accoglienti, la lezione era facile da seguire e il cibo era incredibilmente delizioso. È stato adattato alle preferenze individuali del mio gruppo e ci siamo divertiti moltissimo. Sicuramente rifarei una lezione con loro e li consiglierei vivamente a chiunque! Inoltre, molto vicino al Duomo.
- Perfetto! Simona e suo marito sono stati molto gentili. Abbiamo fatto della deliziosa pasta fresca. Grazie!
Tradotto da Inglese•
John -
Tradotto da Inglese•
Elissa -
Tradotto da Inglese•
Duna Gironès -
Tradotto da Inglese•
Sara -
Tradotto da Inglese•
Cassandre Aristote -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 157,00 €
157,00 € per ospite
Dove
Rosa Maria & Simona
Cesarina dal 2024Città: Milano (MI) Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono Cesarina a Palermo dal 2018, poiché i miei figli abitano a Milano ho deciso di aprire la mia casa anche qui con mia figlia Simona. Io e Simona abbiamo in comune la passione per la cucina e cucineremo insieme piatti tipici della nostra regione di provenienza, la Sicilia, come le busiate e i cavatelli, ma anche della cucina lombarda come tortelli di zucca e tagliatelle conditi con prodotti di stagione. Realizzeremo anche dolci sia siciliani a base di ricotta come cannoli e cassata, ma anche una versione originale di tiramisù tramandataci da un nostro amico chef di Treviso (città di origine di questa ricetta).
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