Loading

Image Profile

Elena

 Castelnuovo del Garda

 Durata 2h

 Max 10 ospiti

Lingue parlate: Inglese e Italiano

Menù tipico a 4 portate composto da antipasto, un primo pasta fresca, un secondo con contorno, un dessert e vino incluso

Il tuo menu
  • Tagliere di salumi e formaggi tipici, accompagnati dalle nostre confetture casalinghe
  • Gnocchi di patate con sugo al pomodoro e Ricotta di Malga affumicata
  • Polpettine di carne al sugo
  • Torta di Mele

Alla mia tavola gli ospiti potranno gustare le ricette della mia infanzia, quelle preparate da mia nonna che, per ingolosirmi, preparava il pane abbrustolito su cui spalmava le varie composte di frutta e verdure, sotto cui nascondeva un pezzetto di formaggio, un po’ di soppressa o prosciutto, un perfetto antipasto!

Poi arrivavano gli gnocchi che chiamava “le perle di patate”, col sugo rosso di “petali di pomodoro” con cui aveva precedentemente cotto le polpettine di carne che serviva come seconda portata, ma che per me erano le “sfere magiche di Fata Morgana".

La torta di mele, soffice e dorata, non aveva bisogno di magia: mi stregava subito con il suo profumo e la sua leggera dolcezza. Era come ricevere una carezza, una tenera coccola, tra realtà e fantasia.

Recensioni
5.0
Elena ist eine wunderbare Gastgeberin und wir hatten das Vergnügen mit ihr (und ihrem Ehemann Antonio) einen liebevollen und unvergesslichen Abend zu verbringen. Gekocht und gebacken wurden leckere und typisch italienische Gerichte, mit denen wir zukünftig bei unseren Freunden angeben können, z.B. mit dem traditionellen Mürbegebäck der Region von Mantova, der Torta Sbrisolona. Laut meinem Freund Markus war es das beste Geburtstagsgeschenk aller Zeiten! Dem kann ich nicht widersprechen. Es war wirklich großartig :-) Elena è una padrona di casa meravigliosa e abbiamo avuto il piacere di trascorrere con lei (e con suo marito Antonio) una serata deliziosa e indimenticabile. Sono stati cucinati e sfornati piatti deliziosi e tipici italiani, che potremo mostrare ai nostri amici in futuro, come ad esempio la tradizionale pasta frolla mantovana, la Torta Sbrisolona. Secondo il mio amico Markus, è stato il miglior regalo di compleanno di sempre! Non posso non essere d'accordo. E' stato davvero fantastico :-)
Markus und Steffi - ottobre 2022

65,00 € per ospite

32,25 € per bambino

Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.
Image Profile
Elena
Cesarina dal 2019Città: Castelnuovo del Garda    Lingue: Inglese e Italiano

"Gli amici mi chiamano 'Archichef', sono un architetto rubato alla cucina. Architettura e Cucina sono entrambe figlie della creatività, ma sostenute da una disciplina rigida, che viene camuffata dal colore, dal sapore e dalla apparente leggerezza e semplicità. Amo le ricette popolari, quelle delle nonne e delle tradizioni che non si usano più e amo, a volte, trasformarle in un piatto nuovo, ma non troppo. La mia filosofia è quella di utilizzare prodotti di primissima qualità, il più possibile a km zero; pasta, pane, pizza e dolci fatti in casa. Gran parte dei prodotti freschi, sono di produzione propria (frutta e verdura) reperiti nelle aziende agricole locali, o provenienti da aziende DOCG, DOP, a denominazione  biologica o biodinamica."

Vedi di più
Potrebbero interessarti
FAQ

Come funziona?

Perché prenotare con Cesarine?

Famiglie e viaggiatori solitari, Benvenuti!

Cancellazione gratuita