Seratina al gusto tagliatelle

Name: Cesarine - Seratina al gusto tagliatelle
Brand: Cesarine
SKU: 43YQKluegW
Price: 45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (21 reviews)

5.0

Seratine

Alessandro

Mozzo (BG)

Durata 2h

Max 8 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Scopri i segreti delle ricette locali in questo corso di cucina con Cesarine e vivi un'esperienza all'insegna della condivisione

Esperienza condivisa

La tua esperienza

Mercoledì? Seratina! Ti aspetto a casa mia per vivere una serata diversa dal solito: un'esperienza all'insegna del buon cibo e della condivisione!

Calendario ricette (inizio alle h 19.30) :

-
14/1 tagliatelle al ragù
-
18/3: tagliatelle al ragù

Prepareremo insieme una ricetta della tradizione, perfetta per una serata in compagnia, della quale imparerai realizzazione e segreti. Dopo il corso assaggeremo il piatto preparato e brinderemo con un buon vino. L’esperienza sarà confermata a raggiungimento di 4 partecipanti. Ti invitiamo a segnalarci eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione. Faremo del nostro meglio per soddisfare le tue esigenze, ma in caso di allergie gravi, non possiamo garantire l’assenza di contaminazione.

45,00 € per ospite
(23,00 € per bambino)

Ospiti

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Richieste specialiCaratteri rimanenti: 500

Totale: 45,00 €

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Recensioni

5.0

21 recensioni

: Bellissima esperienza a casa di Alessandro, Cesarina a Bergamo. Ci ha accolti con grande calore nella sua casa e ci ha insegnato a preparare gli scarpinocc de par con passione e competenza. Oltre al laboratorio di cucina, ci ha deliziati con un ottimo menù di ispirazione emiliana, legato alle sue origini, accompagnato da vino davvero eccellente. Atmosfera conviviale, chiacchiere piacevoli e grande disponibilità. Un’esperienza autentica e assolutamente da consigliare!
: Serata davvero bellissima! 😊 Siamo stati benissimo: atmosfera accogliente, ottima compagnia e piatti deliziosi preparati con grande cura. Alessandro è stato bravissimo, simpatico e super disponibile: ci ha fatto sentire subito a casa, raccontando con passione ciò che cucinava. Un’esperienza autentica e piacevolissima, assolutamente da ripetere. Grazie di cuore!
: We truly cannot recommend the cooking experience at Alessandro’s home enough. From the moment we arrived, we felt like family. Alessandro welcomed us so warmly and shared incredible stories while teaching us his traditional family recipes. The food was absolutely AMAZING - every single dish was better than the last. This experience was truly the highlight of our trip and something we will never forget. If you’re even thinking about booking it, do it. You won’t regret it.
: I had such a great time! Alessandro was a spectacular host. The conversation and food were great, I would definitely do this again.
: We had a wonderful experience at Alessandro’s food course and market tour. We loved visiting the market, where we bought lots of delicious and inexpensive cheese, sausage and jam. At Alessandro’s home we tasted and prepared some local dishes. Alessandro did a great job of making us feel welcome in his home. We would highly recommend this tour to others.

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Alessandro

Cesarina dal 2024Città: Mozzo (BG) Lingue: Italiano e Inglese

Mi chiamo Alessandro Carlini, sono nato a Milano nel 1961 da genitori emiliani. Mio padre era originario di Sestola, un paese di montagna in provincia di Modena, e mi ha insegnato a preparare i Berlenghi, una tipica specialità di quella parte dell’Appennino. Si tratta di una specie di crèpe molto sottile, preparata a partire da un impasto liquido estremamente semplice, a base di acqua, farina e sale; questo impasto è detto colla. Altra specialità dell’Appennino Modenese sono le Crescentine (meglio conosciute come Tigelle ), un tipo di pane di ridotte dimensioni e di forma rotonda, che al pari dei Berlenghi tradizionalmente vengono condite col pesto modenese, un trito di lardo, aglio e rosmarino accompagnato da parmigiano reggiano. In alternativa, queste preparazioni possono essere accompagnate da affettati, formaggi, verdure o nutella per la versione dolce.

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