Silvia
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Francese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Recuperiamo un'antica tradizione del Piemonte contadino, la merenda sinoira, veniva preparata in casa alla fine di un lavoro importante e partecipavano a questo piccolo banchetto tutti i componenti della famiglia, ma anche le persone che avevano contribuito a portare a termine il lavoro.
Vedremo come realizzare i seguenti piatti, il bagnet vert, il bagnet rus, la salsa tonnata, l'insalata russa
Verrà preparato secondo la stagione, salumi e formaggi tipici, acciughe con bagnet vert e rus, tartrà, insalata russa e vitello tonnato, oltre ad antipasto piemontese, carpione, tomini elettrici e alla griglia e tante altre delizie tipiche del nostro territorio.
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128,00 € per ospite
(64,00 € per bambino)
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Dove
Silvia
Cesarina dal 2024Città: Baldissero Torinese Lingue: Italiano, Inglese, FranceseSono appassionata e curiosa, ma allo stesso tempo profondamente legata alla tradizione culinaria del mio territorio. Mi dedico a rivedere e reinterpretare le ricette classiche, riaffermando l'importanza di non dimenticare mai le nostre radici gastronomiche.
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