Matteo
Cesarina dal 2024Piatto forte: Risotto di Alessandria
Vivo a: Torino
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Matteo!
Una fusion raffinata tra le ricche tradizioni culinarie del Piemonte e del Veneto, impreziosita da un tocco contemporaneo e un'attitudine alla sperimentazione. Questa combinazione unica celebra l'eccellenza delle radici gastronomiche regionali, offrendo al contempo un'esperienza culinaria innovativa e appassionante.
Le mie specialità
- Verdure e milanesi in carpione
- Risotto di Alessandria
- Coniglio in Tecia
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Matteo was a warm, generous host kindly welcoming us into his lovely home. He guided us through the making of pasta - ravioli and tagliatelle - and then tiramisu. It was all done with humour, delightful sharing of language and interesting conversation. Our fellow guests were charming and we couldn't have spent a better evening on our second day in Turin. Matteo set a beautiful table where we able to taste the results of our 'hard' work - delizioso! Would do this again in an instant! Thank you
- Abbiamo avuto un ottimo pranzo a casa di Matteo. Abbiamo imparato tutto sulla preparazione di un risotto perfetto. Il pranzo è stato delizioso. Matteo e Ivan sono ottimi padroni di casa. Il tempo è volato in un'allegra conversazione con tante belle idee per conoscere meglio Torino. Lo consiglio vivamente a tutti.
- It was a great experience! We really enjoyed cooking with Matteo. He is an incredible host, we highly recommend the experience with him!
- Super Hosts. Informative and fun experience. We are excited to make these dishes for our families when we return home.
- It was a great pasta making experience with Matteo, he is super friendly and knowledgeable! Lots of laugh, a great morning and lunch!
Sue - aprile 2025
Susanne - aprile 2025
Brian Gelblung - marzo 2025
Angela - settembre 2024
Michael G - giugno 2024