Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
La lasagna! Un grande classico della cucina italiana, simbolo di convivialità e tradizione. Insieme impasteremo la sfoglia all’uovo, cucineremo il ragù e prepareremo la besciamella, per poi assemblare e infornare la nostra lasagna, passo dopo passo. Scopriremo i segreti per ottenere una pasta sottile e un perfetto equilibrio tra sapori e consistenze. La lasagna può essere farcita con diversi ingredienti, carne, verdure, formaggi o varianti creative, per soddisfare ogni gusto. Mentre il profumo riempirà la cucina, prepareremo insieme il tiramisù, dolce simbolo d’Italia. Un’esperienza autentica e golosa, da vivere con le mani in pasta e il sorriso sulle labbra.
Matteo e Ivan sono stati padroni di casa eccellenti. Ci hanno accolto e ci siamo sentiti subito a casa. Essendo chef inesperti, mentre preparavamo i piatti sono stati così pazienti con noi. Ci siamo conosciuti mentre cucinavamo. Il cibo che abbiamo preparato era delizioso e la vista dal balcone era stupenda. Per chiona la serata abbiamo guardato insieme l'eclissi solare. Li consigliamo vivamente e abbiamo intenzione di rivederli a ottobre.
Janet -
Ci è piaciuto molto fare la pasta con Matteo e Ivan nel loro splendido appartamento a Torino. È stata una decisione dell'ultimo minuto, dato che il nostro ultimo giorno in città era piovoso, ma ci hanno fatto sentire davvero i benvenuti. Ci siamo divertiti molto a cucinare e a gustare il delizioso pranzo che è seguito. Grazie mille.
Tradotto da Inglese•
Noah and Helen -
Mio marito ed io abbiamo prenotato due corsi di cucina per il nostro viaggio a Torino: lasagne/tiramisù e gnocchi e risotto. Entrambi i corsi erano tenuti da Matteo. Abbiamo trascorso serate fantastiche nell'appartamento di Matteo. Ha dato istruzioni molto chiare ed è stato un ospite eccellente. La comunicazione con Cesarine è stata ottima. Consigliamo vivamente di prenotare un corso con Matteo e abbiamo intenzione di utilizzare nuovamente questa compagnia quando visiteremo Napoli più tardi quest'anno.
Tradotto da Inglese•
Vicki -
Abbiamo partecipato al corso di Lasagne/Tiramisù di Matteo a novembre del 2025 e abbiamo fatto un'esperienza meravigliosa. Matteo è un istruttore gentile e paziente, e le sue ricette e istruzioni sono facili da seguire. Matteo è stato assistito in cucina da Ivan, ed entrambi gli istruttori sono stati fantastici con cui lavorare. Ci siamo goduti molto il processo di preparazione – e poi abbiamo potuto mangiare! Il cibo era squisito e la conversazione a tavola è stata eccezionale. Sia Matteo che Ivan sono padroni di casa calorosi e accoglienti, oltre che ottimi istruttori. Anche se ci è piaciuto molto tutto il tempo trascorso a Torino, il corso di cucina è stato sicuramente il momento clou della nostra visita.
Cesarina dal 2024Città: Torino (TO) Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Una fusion raffinata tra le ricche tradizioni culinarie del Piemonte e del Veneto, impreziosita da un tocco contemporaneo e un'attitudine alla sperimentazione. Questa combinazione unica celebra l'eccellenza delle radici gastronomiche regionali, offrendo al contempo un'esperienza culinaria innovativa e appassionante.