Corsi di cucina
Il Gran Bollito Misto Piemontese
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Bollito misto
Scopri il Bollito Piemontese – Un’esperienza autentica tra tradizione e sapore
Partecipa alla nostra cooking class e immergiti in una delle tradizioni più ricche della cucina piemontese: il bollito misto. Prepareremo insieme i diversi tagli di carne, cotti lentamente per esaltarne gusto e morbidezza, accompagnati dalle salse tipiche come il bagnetto verde e da verdure di stagione. Durante il corso racconteremo le origini storiche di questo piatto, un tempo servito sulle tavole reali, trasformandolo in un’esperienza conviviale e autentica da vivere insieme. Al termine, gusteremo il bollito completo, accompagnato da un buon vino locale e contorni tradizionali. Un viaggio nel cuore della cultura gastronomica piemontese, pensato per chi desidera assaporare la vera cucina i
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
189 recensioni
- Benedetta and her family were a lot of fun and I learned a few things about cooking. The experience was real and enjoyable. The good very good.
- É stata un esperienza meraviglioso. Le cose di mangiare erano molto buone e Benedetta e la sua famiglia erano mile amechevole e divertente. Ci piace militiasimo.
- Our morning and lunch with Benedetta and Zoe were full of information and sights at the huge Mercato Centrale in Torino. The highlights were seeing the farmers’ seasonal, beautiful and unusual (for us from US) offerings, the ancient Ghiacciaia – Ice dome refrigeration, the cooking school area at the top of the building and the activity all around. Then our walk to Benedetta’s home on this pretty day was enjoyable and more to see – lots of people enjoying little places outside to have a quick lunch. We arrived and were greeted by Benedetta’s mother Luisa and a table beautifully set in their vintage Torino pottery. The menu was Bruschette of tomatoes and another of peppers on crusty bread. Additionally, the traditional thin veal with the tuna sauce. Homemade tagliatelle with tomato sauce and two cheeses was delicious, followed by dessert of Bunet and amaretti garnish. We felt right at home! The Barbera d’Alba red wine and lots of water after our excursion were very welcome and the conversations in Italian and English about food and life in general. A fun delicious day.
- Benedetta (and her family) are amazing!! The food was fantastic and her teaching is perfect. Honestly, the evening was better than our Michelin star experience the day before :) The whole experience exceeded all expectations; we cant wait to come back!! Thank you so much.
- We had such an amazing and educating time at Benedetta's house! We felt like part of the family, truly amazing experience. The ingredients were top quality and we had the best teacher we could wish for 🙌🙏
Rich M - novembre 2025
Nancy d’aurizio - novembre 2025
Jean cornwell - novembre 2025
John - luglio 2025
Nikolaos - giugno 2025
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Benedetta
Cesarina dal 2018Città: Torino Lingue: Italiano, Francese, IngleseSeducente, regale e un po’ francese: questa è Torino. C’è sempre qualcosa da fare, dalla Mole alla Venaria, dalle golosità dei cioccolatini… a una cena a casa mia! Nutro da sempre una grande passione per l’arte culinaria. Fin da piccola ho respirato il gusto per il buon cibo, grazie alle ricette della tradizione che ho imparato a conoscere e amare. Le preparo con ingredienti acquistati nei mercati rionali, che mi garantiscono freschezza e tracciabilità. Semplicità, leggerezza e ingredienti d’eccellenza sono gli elementi fondamentali della mia cucina. Mi piace anche coniugare la tradizione con un pizzico di originalità e innovazione, grazie alla mia passione – e anche professione – per l’arte e il design.
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