Corsi di cucina
Corso di cucina sul Tiramisù: classico e innovativo
5.0
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale
Esperienza privata
La tua esperienza
Ciao a tutti, sono Benedetta, Cesarina a Torino e sono pronta ad insegnarvi i segreti del tiramisù, il dolce italiano più amato al mondo.
Inizieremo la nostra classe con un aperitivo di benvenuto, per scaldare l'atmosfera, e poi inizieremo a preparare insieme la ricetta del Tiramisù tradizionale e le sue varianti. Durante il corso di cucina, vi mostrerò come preparare la versione classica del tiramisù, con la mia ricetta di famiglia. Vi insegnerò anche alcune rivisitazioni estive, come il tiramisù alla frutta con pesche o fragole. Useremo ingredienti freschi e di stagione, tra cui il mascarpone, il caffè e il cacao in polvere. Vi darò anche alcuni consigli per personalizzare il vostro tiramisù. Venite a trovarmi nella mia cucina, vi aspetto!
Vegetariano
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
189 recensioni
- É stata un esperienza meraviglioso. Le cose di mangiare erano molto buone e Benedetta e la sua famiglia erano mile amechevole e divertente. Ci piace militiasimo.
- Our morning and lunch with Benedetta and Zoe were full of information and sights at the huge Mercato Centrale in Torino. The highlights were seeing the farmers’ seasonal, beautiful and unusual (for us from US) offerings, the ancient Ghiacciaia – Ice dome refrigeration, the cooking school area at the top of the building and the activity all around. Then our walk to Benedetta’s home on this pretty day was enjoyable and more to see – lots of people enjoying little places outside to have a quick lunch. We arrived and were greeted by Benedetta’s mother Luisa and a table beautifully set in their vintage Torino pottery. The menu was Bruschette of tomatoes and another of peppers on crusty bread. Additionally, the traditional thin veal with the tuna sauce. Homemade tagliatelle with tomato sauce and two cheeses was delicious, followed by dessert of Bunet and amaretti garnish. We felt right at home! The Barbera d’Alba red wine and lots of water after our excursion were very welcome and the conversations in Italian and English about food and life in general. A fun delicious day.
- Benedetta (and her family) are amazing!! The food was fantastic and her teaching is perfect. Honestly, the evening was better than our Michelin star experience the day before :) The whole experience exceeded all expectations; we cant wait to come back!! Thank you so much.
- We had such an amazing and educating time at Benedetta's house! We felt like part of the family, truly amazing experience. The ingredients were top quality and we had the best teacher we could wish for 🙌🙏
- Would like to recommend this workshop to anyone interested. Benedetta was a very great host providing all I needed to know regarding the Tiramisu making. Also, her hospitality extended to me during the meeting as it was very warm and touched for one who wanted to have a perception of Italian culture.
Nancy d’aurizio - novembre 2025
Jean cornwell - novembre 2025
John - luglio 2025
Nikolaos - giugno 2025
Chutima Pimthong - giugno 2025
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 145,00 €
145,00 € per ospite
Dove
Benedetta
Cesarina dal 2018Città: Torino Lingue: Italiano, Francese, IngleseSeducente, regale e un po’ francese: questa è Torino. C’è sempre qualcosa da fare, dalla Mole alla Venaria, dalle golosità dei cioccolatini… a una cena a casa mia! Nutro da sempre una grande passione per l’arte culinaria. Fin da piccola ho respirato il gusto per il buon cibo, grazie alle ricette della tradizione che ho imparato a conoscere e amare. Le preparo con ingredienti acquistati nei mercati rionali, che mi garantiscono freschezza e tracciabilità. Semplicità, leggerezza e ingredienti d’eccellenza sono gli elementi fondamentali della mia cucina. Mi piace anche coniugare la tradizione con un pizzico di originalità e innovazione, grazie alla mia passione – e anche professione – per l’arte e il design.
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