Corsi di cucina
I primi piatti in Piemonte
5.0
Eugenia Jenni
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Corso di cucina per Pasta Lovers seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Agnolotti del plin
- Agnolotti di Cavour
- Tajarin con porri, salsiccia e nocciole
Tradizione e genuinità in tre primi piatti tipici piemontesi.
Sarà questa l’occasione per preparare insieme tre primi piatti tipici della tradizione piemontese: agnolotti e tajarin e agnolotti del "plin", tutti abbinati a prodotti dell'orto e burro di cascina. Per realizzare i nostri piatti utilizzeremo solo farine autoctone dell'Alta Langa e uova fresche a pasta gialla. E per ingannare l’attesa, che prevede che i nostri impasti riposino, permettendo così ai diversi ingredienti di legarsi tra loro, rendendo il composto elastico e facile da lavorare, vi racconteremo un po’ di storia e tradizione che hanno dato origine a questi appetitosi primi piatti. E prima di salutarci, vi omaggerò con un piccolo ricordo della mia cucina.
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
48 recensioni
- We loved our cooking experience with Eugenia. We were really stunned by the beauty of her house and the warm hospitality she and her husband extended to us. It was really a "hands on" learning experience and fun, too. So know we know a lot about pasta and Tiramisu and will try to cook it at home. What a perfect couple and wonderful evening! Thank you
- what a wonderful evening. I loved getting to meet Jenni and Mauro. They welcomed me into their home and I learned how to make pasta and gnocchi. I could not trade this experience for anything in the world. This is a must do experience.
- Our family had an unforgettable experience learning to make pasta and tiramisu with Eugenia. It was, without a doubt, the highlight of our entire trip through Europe. Eugenia welcomed us with open arms, making us feel like part of her family. The hands-on cooking class was not only educational but also filled with laughter and warmth. Both the pasta and tiramisu turned out delicious, and we left with new skills and cherished memories. Thank you, Eugenia and Mauro, for such a wonderful experience – we will treasure it forever!
- Amazing evening with very welcoming hosts! Thanks so much for the experience and for speaking English with us!
- Jenni and and her husband bring joy to the world!! do not hesitate, sign up. Normally, I don’t sign up for activities during travel, but since we were with a teen, we have a shot, and it turned out to be a huge hit with all three of us. Really fun!! We were the only guests that evening. Jenni is an elegant hostess. her house and kitchen are lovely, not to mention immaculate. I love that we were not rushed, we were treated like old friends at a dinner party. We had nice wine, hors d'oeuvres, and conversation. then we got started on the cooking. Jenni was was well prepared and an excellent teacher. Jenni’s husband was an assistant, photographer and also answered our many questions. Once the food was ready, we sat down at the table which was elegantly dressed and enjoyed the fruits of our labor. I must add that we made requests according to dietary needs and they were taken seriously and the menu adjusted easily and without any issues. We really appreciated that. Overall, this was a highlight of our trip and one of the best meals we had the whole week. It changes your conception of a city when you meet real peole, not just running from museum to monument, but taking the time to break bread with locals and learn about real city. We loved it! Thank you Jenni, your work brings humans together.
Andrea, Raphaela and Ines - marzo 2025
John Moore - febbraio 2025
LH - gennaio 2025
Chris - gennaio 2025
NYC Family - dicembre 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
Dove
Eugenia Jenni
Cesarina dal 2022Città: Torino Lingue: Italiano e Inglese"La passione per la cucina mi ha sempre incuriosita e travolta. Per anni è stato un gesto d'amore verso i miei tre figli e la mia numerosa famiglia d'origine ed ora la stessa dedizione la metto a disposizione di chi si trova per diletto, per lavoro ma anche per chi abita nella bellissima città di Torino e vuole gustare i sapori della cucina tradizionale piemontese. La mia casa si trova in precollina vicino alla "Villa della Regina" ed è facilmente raggiungibile con i mezzi dal centro città; qui mio marito ed io abbiamo anche un piccolo giardino dove accogliere i nostri ospiti nelle giornate di bel tempo per un aperitivo di benvenuto. Ho una gran passione per le farine biologiche che utilizzo regolarmente per realizzare il pane, la pasta e sopratutto i dolci, mia grande predilezione".
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