Corsi di cucina

I primi piatti in Piemonte

5.0
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Eugenia Jenni

Torino

Durata 3h

Max 4 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Corso di cucina per Pasta Lovers

Esperienza privata
La tua esperienza
  • Agnolotti del plin
  • Agnolotti di Cavour
  • Tajarin con porri, salsiccia e nocciole

Tradizione e genuinità in tre primi piatti tipici piemontesi.

Sarà questa l’occasione per preparare insieme tre primi piatti tipici della tradizione piemontese: agnolotti e tajarin e agnolotti del "plin", tutti abbinati a prodotti dell'orto e burro di cascina. Per realizzare i nostri piatti utilizzeremo solo farine autoctone dell'Alta Langa e uova fresche a pasta gialla. E per ingannare l’attesa, che prevede che i nostri impasti riposino, permettendo così ai diversi ingredienti di legarsi tra loro, rendendo il composto elastico e facile da lavorare, vi racconteremo un po’ di storia e tradizione che hanno dato origine a questi appetitosi primi piatti. E prima di salutarci, vi omaggerò con un piccolo ricordo della mia cucina.

Totale: 145,00 €

145,00 € 
per ospite

72,50 € per bambino

Recensioni
5.0
63 recensioni
Jenni & Mauro were excellent hosts and gave us a very warm welcome. The pasta cooking class was informative, entertaining, and the results were delicious. We thoroughly enjoyed the three hours with Jenni & Mauro and can highly recommend the event. They also gave us lots of good tips to take home with us. If we come back to Turin, we will definitely visit them again. Thank you again, Jenni & Mauro, you are great.

Bernhard & Thomas - ottobre 2025

Un’esperienza indimenticabile per la mia famiglia ! Jenni e Mauro ci hanno accolti nella loro splendida casa con una gentilezza e un calore che ci hanno fatto sentire subito a nostro agio. È stato un vero piacere conoscerli: sono persone autentiche, appassionate e incredibilmente ospitali. La lezione è stata divertente, interessante e piena di spunti utili che porteremo con noi a casa per continuare a fare la pasta fresca. Il cibo era delizioso e l’atmosfera rilassata e accogliente ha reso tutto ancora più speciale. Speriamo davvero di rivederli presto!

Katie - settembre 2025

We had the best time with Jenni!!!! Her and her husband were amazing. We have teenage girls and moms and everyone enjoyed it. We loved that Jenni opened her house to us and taught us so much about the Italian culture. We would recommend this experience and we would do it again!

Robin - agosto 2025

Eugenia & Mauro were phenomenal hosts. It was a pleasure learning firsthand how to make pasta and enjoy Piedmont cuisine in their home. This was the best pasta we’ve ever had and the overall experience was incredible.

Rajpal Bal (Uno) - luglio 2025

Very fun, Mauro and Eugenia are very warm and welcoming, you owe it to yourself to do this at least once in your life. Molto divertente, Mauro ed Eugenia sono molto cordiali e accoglienti, dovresti farlo almeno una volta nella vita.

Munpal Bal (2) - luglio 2025

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Eugenia Jenni
Cesarina dal 2022Città: Torino    Lingue: Italiano e Inglese
"La passione per la cucina mi ha sempre incuriosita e travolta. Per anni è stato un gesto d'amore verso i miei tre figli e la mia numerosa famiglia d'origine ed ora la stessa dedizione la metto a disposizione di chi si trova per diletto, per lavoro ma anche per chi abita nella bellissima città di Torino e vuole gustare i sapori della cucina tradizionale piemontese. La mia casa si trova in precollina vicino alla "Villa della Regina" ed è  facilmente raggiungibile con i mezzi dal centro città; qui mio marito ed io abbiamo anche un piccolo giardino dove accogliere i nostri ospiti nelle giornate di bel tempo per un aperitivo di benvenuto. Ho una gran passione per le farine biologiche che utilizzo regolarmente per realizzare il pane, la pasta e sopratutto i dolci, mia grande predilezione".
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