Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Gnocchi
Tiramisù estivo
Prepareremo insieme, nella mia casa in collina, due grandi classici della cucina italiana: gli gnocchi fatti a mano e un tiramisù estivo. Se il tempo lo permette, potremo lavorare all’aperto, in giardino o sotto il portico, e gustare poi la cena dove preferiamo. Gli gnocchi verranno impastati al momento e serviti con un ragù tradizionale oppure con un semplice sugo di pomodoro e basilico. In alternativa, potremo divertirci a preparare gnocchi colorati con spinaci o broccoli. Concluderemo imparando a realizzare un tiramisù fresco e fruttato, con fragole o pesche di stagione.
Matteo e Ivan sono stati padroni di casa eccellenti. Ci hanno accolto e ci siamo sentiti subito a casa. Essendo chef inesperti, mentre preparavamo i piatti sono stati così pazienti con noi. Ci siamo conosciuti mentre cucinavamo. Il cibo che abbiamo preparato era delizioso e la vista dal balcone era stupenda. Per chiona la serata abbiamo guardato insieme l'eclissi solare. Li consigliamo vivamente e abbiamo intenzione di rivederli a ottobre.
Janet -
Ci è piaciuto molto fare la pasta con Matteo e Ivan nel loro splendido appartamento a Torino. È stata una decisione dell'ultimo minuto, dato che il nostro ultimo giorno in città era piovoso, ma ci hanno fatto sentire davvero i benvenuti. Ci siamo divertiti molto a cucinare e a gustare il delizioso pranzo che è seguito. Grazie mille.
Tradotto da Inglese•
Noah and Helen -
Mio marito ed io abbiamo prenotato due corsi di cucina per il nostro viaggio a Torino: lasagne/tiramisù e gnocchi e risotto. Entrambi i corsi erano tenuti da Matteo. Abbiamo trascorso serate fantastiche nell'appartamento di Matteo. Ha dato istruzioni molto chiare ed è stato un ospite eccellente. La comunicazione con Cesarine è stata ottima. Consigliamo vivamente di prenotare un corso con Matteo e abbiamo intenzione di utilizzare nuovamente questa compagnia quando visiteremo Napoli più tardi quest'anno.
Tradotto da Inglese•
Vicki -
Ottima esperienza, la consiglio!
Tradotto da Inglese•
Nadja -
Matteo e Ivan hanno regalato alla nostra famiglia un ricordo che durerà per sempre! Ci siamo divertiti moltissimo, non solo imparando a cucinare un pasto delizioso, ma anche conoscendoli personalmente. Ci hanno aperto la loro casa come se fossimo amici di lunga data e ci hanno fatto sentire veramente a casa. Il loro appartamento era bellissimo, pulito e accogliente. Hanno trattato i nostri figli con pazienza ed empatia e gli hanno offerto un'esperienza culturale preziosa che ricorderanno per sempre. Vorremmo tanto poterlo rifare!
Cesarina dal 2024Città: Torino (TO) Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Una fusion raffinata tra le ricche tradizioni culinarie del Piemonte e del Veneto, impreziosita da un tocco contemporaneo e un'attitudine alla sperimentazione. Questa combinazione unica celebra l'eccellenza delle radici gastronomiche regionali, offrendo al contempo un'esperienza culinaria innovativa e appassionante.