Corsi di cucina
Tagliatelle Express: pasta fresca in 2 ore
5.0
Annamaria
Lingue parlate:
Francese, Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Tagliatelle al sugo di pomodoro fresco
Vi accolgo nella mia casa a Lierna, affacciata sul meraviglioso Lago di Como, per una cooking class veloce di pasta fresca. In sole 2 ore impareremo insieme a preparare le tagliatelle fresche all'uovo, partendo da ingredienti semplici e genuini. Vi guiderò passo dopo passo nella lavorazione dell’impasto, dalla sfoglia al taglio a mano, proprio come mi è stato insegnato dalla mia famiglia. Prepareremo poi una salsa di pomodoro fresco con basilico appena raccolto dal mio orto, dal profumo intenso e dal sapore autentico, perfetta per accompagnare le nostre tagliatelle. Al termine della lezione degusteremo insieme la pasta appena preparata, con un buon vino locale, in un’atmosfera rilassata e conviviale, tra racconti e curiosità sulla cucina del territorio.
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 102,00 €
102,00 €
per ospite51,00 € per bambino
Recensioni
5.0
5 recensioni
- La lezione di cucina di Anna è stata il momento clou della nostra vacanza al Lago di Como!! Ci ha subito fatto sentire a casa appena entrati. È stata competente, accogliente, divertente e scrupolosa. Mi è piaciuto molto imparare le sfumature della preparazione della pasta e tutti i fattori che possono influenzarne il risultato. Il cibo che abbiamo preparato è stato forse il nostro pasto preferito del viaggio! Grazie Anna per un'esperienza così fantastica :)
- Anna è stata una persona deliziosa e la nostra esperienza è stata indimenticabile. È stata paziente nelle sue spiegazioni e si è assicurata che la nostra lezione di preparazione della pasta fosse un successo. Abbiamo preparato due piatti diversi e abbiamo potuto gustare i frutti del nostro lavoro con nuovi amici nella sua bellissima casa.
- È stata una lezione di cucina davvero meravigliosa! Io e mia nonna abbiamo seguito il corso insieme e abbiamo vissuto un'esperienza incredibile imparando cose nuove e facendolo insieme! Non potrei raccomandare di più la lezione o Annamaria!
- Non possiamo che elogiare la nostra fantastica ospite e la sua lezione. Nella sua cucina, sopra il Lago di Como, io e mio marito abbiamo imparato a fare pasta, tiramisù e bruschette. Delizioso… È stata così esperta (aveva gestito un suo ristorante) e molto positiva, incoraggiante e gentile. Uno dei momenti clou della nostra avventura di 2 settimane. Speriamo che scriva un libro di cucina.❤️❤️
- Questa classe ha superato tutte le nostre aspettative, e anche di più. La nostra chef Annamaria, deliziosa ed esperta, non avrebbe potuto fare di più per farci sentire benvenuti e a casa nella sua cucina. Sento che abbiamo trovato una nuova amica. Ci ha insegnato così tanto - inclusi dei segreti - ed è stata molto disponibile e sempre incoraggiante. Spero che un giorno scriva un libro di cucina. Grazie mille per questa esperienza indimenticabile. Ne parleremo per sempre.
Tradotto da Inglese•
Lana -
Tradotto da Inglese•
Carrie Hendrix -
Tradotto da Inglese•
Halle -
Tradotto da Inglese•
Bonnie Pollock -
Tradotto da Inglese•
Bonnie Pollock -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 102,00 €
102,00 € per ospite
Dove
Annamaria
Cesarina dal 2018Città: Lierna (LC) Lingue: Francese, Italiano, Inglese, SpagnoloCuoca per passione e per professione, la nostra Cesarina Annamaria vanta esperienze in ambito di formazione gastronomica sia in Italia che in diverse parti del mondo. "La mia cucina coniuga tradizione, salute e una grande attenzione agli ingredienti e alla leggerezza".
Annamaria ci ospita nella sua accogliente ed elegante casa, affacciata sul lago di Como. Siamo a Lierna, un piccolo paese ricco di storia, che affonda le radici nell’antica Roma. In questo angolo di paradiso, immerso nella quiete e tra le bellezze naturali, possiamo gustare le prelibatezze di Annamaria. Le sue ricette rispettano la stagionalità dei prodotti e le tradizioni del territorio, ricercando sempre la leggerezza, attraverso il giusto equilibrio dei vari ingredienti.
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