Elisa

Sono da sempre alla ricerca della vera tradizione italiana, cucinando piatti tipici della mia terra. La Liguria vanta eccellenze uniche, come il basilico D.O.P. e l’olio extravergine di oliva D.O.P. Per la mia famiglia e gli amici amo preparare trofie artigianali fatte in casa con pesto genovese, muscoli ripieni, acciughe e molti altri piatti della tradizione.Ai miei ospiti vorrei insegnare a realizzare le trofie fresche, il pesto genovese e un classico dolce italiano: il tiramisù.

Le mie specialità

Pasta fresca all'uovo
Sugo alla bolognese
Tiramisù

Recensioni

5.0

2 recensioni

: Una delle migliori esperienze del nostro viaggio. 🇮🇹❤️ Ho prenotato una lezione di cucina intima per me e mio marito, dove abbiamo imparato a fare il pesto, le trofie e il tiramisù. Ma alla fine è stata molto più di una semplice lezione di cucina. Elisa e Davide ci hanno accolti nella loro casa di famiglia, dove abbiamo cucinato insieme nella loro cucina, abbiamo assaggiato fantastici formaggi locali e poi abbiamo gustato il pranzo e il dessert che avevamo preparato nel loro bellissimo giardino. Grazie, Elisa e Davide, per averci fatto sentire così a casa. Questo è un ricordo che non dimenticheremo mai. Se vi trovate a Lerici, fatevi un favore e prenotate una lezione con @lacasadeifichi. ❤️
: Una delle migliori esperienze del nostro viaggio. 🇮🇹❤️ Ho prenotato una lezione di cucina privata per me e mio marito, dove abbiamo imparato a fare il pesto, le trofie e il tiramisù. Ma alla fine è stato molto più di un semplice corso di cucina. Elisa e Davide ci hanno accolto nella loro casa di famiglia, dove abbiamo cucinato insieme nella loro cucina, abbiamo assaggiato formaggi locali incredibili e poi abbiamo gustato il pranzo e il dolce che avevamo preparato nel loro bellissimo giardino. Grazie, Elisa e Davide, per averci fatto sentire così a casa. Questo è un ricordo che non dimenticheremo mai. Se vi trovate a Lerici, fatevi un favore e prenotate una lezione con @lacasadeifichi. ❤️