Kochkurse
Der Geschmack Siziliens mit Sfincione und Busiate
5.0
Rosa Maria
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
Eine authentische kulinarische Reise erwartet dich bei diesem einzigartigen Erlebnis! Wir starten mit Sfincione, einer traditionellen Vorspeise aus Palermo, gefolgt von der Zubereitung der typischen Pasta Busiate mit saisonalen Soßen: sizilianisches Pesto oder Alla Norma in den wärmeren Jahreszeiten und Brokkoli „Arriminati” oder Salsiccia-Ragù im Winter.
Zum süßen Abschluss tauchen wir in die Zubereitung des authentischen Tiramisu ein, nach dem Rezept, das in meiner Familie seit Generationen weitergegeben wird. Ein unvergessliches Erlebnis sizilianischer Aromen, das dir die wahre Essenz der sizilianischen Küche näherbringt!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
137 Bewertungen
- Toller Pasta-Kurs. Rosa Maria ist eine großartige Gastgeberin und eine ausgezeichnete Kochlehrerin. Wir haben die Pasta und die Soße selbst gemacht und sind dann zusammengekommen, um unsere Kreationen bei einem guten Wein zu genießen.
- Wir hatten gerade einen fantastischen Vormittag bei Rosa Maria beim Kochen von Pasta. Rosa war freundlich und einladend, sie hat sich Zeit genommen, alles zu erklären, und es hat köstlich geschmeckt. Ich kann diese Aktivität sehr empfehlen, vielen Dank, dass Sie uns in Ihrem schönen Zuhause empfangen haben.
- Das Kochen mit Rosa Maria war mit ABSTAND das Beste an unserer Reise! Wir haben die Führung über den Markt und das kleine bisschen über Palermo sehr genossen. Rosa Marias Haus war wunderschön und es war fantastisch, zu lernen, wie man Melanzanenkaponata, frische Pasta mit getrocknetem Tomatenpesto und FRISCHE Cannoli zubereitet. Rosa Maria ist so freundlich, sachkundig und eine sehr geduldige Lehrerin :) Wir würden gerne mit Freunden zurückkommen und wir werden auf jeden Fall wieder bei ihr buchen! Vielen Dank, Rosa Maria!
- Oh mein Gott, das hat so viel Spaß gemacht!! RosaMaria war fantastisch und ich habe tatsächlich frische Pasta selbst gemacht! Ich kann diese Erfahrung jedem nur wärmstens empfehlen. Das Essen mit ihr und ihrer Familie war der beste Abschluss einer tollen Reise durch Sizilien!!
- Wir hatten eine wunderbare Erfahrung mit Rosa Maria. Sie hat sich sehr bemüht, uns in ihrem Zuhause willkommen zu fühlen. Sie erklärte uns den Prozess hervorragend und das Ergebnis war ein wunderschönes Pastagericht, das wir gerne in Zukunft nachkochen werden. Eine fantastische, authentische lokale Erfahrung!
Übersetzt aus dem Englisch•
Simon - Mai 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Lisa - Mai 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Sarah S - Mai 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Alison Zizzo - März 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Dennis & Julie - März 2026
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Rosa Maria
Cesarina seit 2018Stadt: Palermo (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, FranzösischIn Sizilien und insbesondere in Palermo hat die regionale Küche ein klar definiertes Profil: Pasta, Olivenöl, Gemüse und blauer Fisch sind meine vier Grundpfeiler in der Küche. Die Gerichte, die ich zubereite, spiegeln diese Tradition wider, die ich gerne mit Fantasie und Experimentierfreude neu interpretiere, immer unter Berücksichtigung der alten Rezepte. Ich biete Gerichte an, die untrennbar mit den Produkten und Rohstoffen unserer Insel verbunden sind. Ich heiße Sie herzlich willkommen in Palermo, aber durch meine Aromen entführe ich Sie auch zu den Düften von Favignana, Ustica und San Vito Lo Capo.
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