Kochkurse

Kochkurs: Bruschetta, Piadina, Pasta und Tiramisu

5.0
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Patrizia

Rimini (RN)
Dauer 3h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Englisch und Italienisch
Cesarina Green
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis

    In diesem Kochkurs lernst du die Kunst der traditionellen Küche kennen, mit einem Fokus auf regionale Köstlichkeiten. Du lernst, wie man Bruschetta, Piada (Brot aus der Romagna), Strozzapreti (Nudeln aus Wasser und Mehl) und Tiramisu macht. Die Piada wird mit lokalen Wurst- und Käsesorten gegessen, die Strozzapreti mit einem Ragù, das 4 Stunden lang langsam gekocht wurde. Außerdem lernst du, wie man Eier für Tiramisu pasteurisiert. Der Kurs findet in meinem Haus mit einem wunderschönen Garten statt, wo du dich bei einem Glas Wein aus der Region entspannen kannst. Wir bereiten die Gerichte gemeinsam zu und probieren sie anschließend, gefolgt von einem Aperitif mit Prosecco und Häppchen. Ein authentisches und gemütliches kulinarisches Erlebnis, bei dem du in die Aromen meiner Region eintauchen kannst.

    Gesamt: 133,00 €

    133,00 € 
    pro Gast

    67,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    240 Bewertungen
    Das Treffen mit Patrizia war wunderschön! Ein fabelhafter Empfang an einem bezaubernden Ort, der bis ins kleinste Detail gepflegt ist. Sie ist wirklich angenehm und professionell, erklärt alles sehr gut und ich habe gelernt, Piadine, Strozzapreti und Tiramisù zuzubereiten (ich dachte, ich könnte es, aber das tat sich erst hier!). Eine Erfahrung, die man unbedingt machen und immer wiederholen sollte!

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Chiara  - 

    Es war so ein wunderschöner Nachmittag. Ich kann es zu 1000 % empfehlen, dorthin zu gehen. Patrizia und ihre Familie sind sehr herzlich und gastfreundlich.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Natasha  - 

    Patrizia ist eine wunderbare Gastgeberin. Wir wurden von Patrizia und ihrer lieben Mutter in ihrem Zuhause herzlich willkommen geheißen. Wir kamen als vierköpfige Familie (meine Mutter, mein Ehemann, unsere Tochter und ich). Wir haben Ravioli, Strozzapretti und ein Tiramisu zubereitet. Patrizia ist eine exzellente Gastgeberin und Lehrerin. Die Atmosphäre war sehr einladend und ruhig, und nachdem wir das Essen zubereitet hatten, gingen wir in den Garten in einer wunderschönen, entspannenden Umgebung, wo Patrizia und ihre Mutter uns Wein, Wasser, Bruschetta und Antipasti servierten. Dann aßen wir unsere Ravioli und Strozzapretti, gefolgt vom Tiramisu. Abgerundet wurde das Ganze mit Patrizias hausgemachtem Limoncello und Orangenlikör. Wir hatten einen fantastischen Vormittag und Mittagstisch und können dies definitiv weiterempfehlen.

    Übersetzt aus dem Englisch

    Helen Taylor - 

    Meine Familie und ich hatten eine wunderbare Erfahrung mit Patrizia in Rimini. Ich kann dieses Erlebnis wärmstens empfehlen. Besonders genossen haben wir die historischen Erzählungen über die römischen Bauwerke, den Spaziergang durch den großen überdachten Lebensmittelmarkt sowie die Zubereitung der Speisen in der Küche und auf der Veranda von Patrizias gemütlichem und malerischem Zuhause. Die Gerichte waren köstlich. Ich kann es kaum erwarten, die Rezepte zu Hause auszuprobieren!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Lisa T - 

    Wir wurden von Patrizia, Cristina und Carla sehr herzlich empfangen! Wir bekamen einen köstlichen Espresso in ihrem wunderschönen Garten serviert und verbrachten dann den Nachmittag damit, im Freien im Garten Tiramisu und zwei verschiedene Pastasorten zuzubereiten, mit einem Glas Prosecco in der Hand. Es war so ein traumhafter und schöner Nachmittag, unsere selbstgemachten Gerichte endlich unter den Olivenbäumen zu essen! Wir haben einige Reste mit nach Hause genommen und unsere Familie war neidisch, dass sie nicht dabei waren! Ein riesiges Grazie Mille an Patrizia und ihre Familie für diesen herrlichen Nachmittag!!!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Sophie - 

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
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    Patrizia

    Cesarina seit 2020Stadt: Rimini (RN)    Sprachen: Englisch und Italienisch

    Das Haus unserer Cesarina Patrizia ist ein kleines Juwel nur wenige Schritte vom Meer entfernt: ein Garten mit vielen Blumen, ein duftender Gemüsegarten und in der Ferne die Möwen. „Meine Leidenschaft für das Kochen entstand, als meine Großmutter mich auf einen Hocker stellte, damit ich ihr beim Kochen helfen konnte. Das war wunderschön!
     Meine Küche ist einfach und stark mit der Region Romagna verbunden.”

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