Kochkurs für Pasta und Tiramisu in Lucca mit einer Cesarina

Ich lebe in Lucca, komme aber ursprünglich aus Kampanien, genauer gesagt aus Benevento, und habe eine tiefe Liebe für die Küche meiner Heimat und für die Aromen, die mir von meiner Familie vermittelt wurden. Ich respektiere zwar die traditionellen Rezepte, zögere aber nicht, meinen Gerichten einen Hauch von Innovation zu verleihen, der sie einzigartig macht. Und für Naschkatzen bereite ich auch köstliche Süßigkeiten zu! Zu meinen Lieblingsgerichten gehören klassische Vorspeisen wie Lasagne oder weniger traditionelle Varianten mit Huhn oder Artischocken. Pasta mit Meeresfrüchten, Carbonara, Amatriciana und natürlich Pizza dürfen auf meiner Speisekarte nie fehlen.