Maria
Cesarina seit 2023Spezialität: Pasta, Pizza und Tiramisu
Ich lebe in: Lucca
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Maria
Ich lebe in Lucca, komme aber ursprünglich aus Kampanien, genauer gesagt aus Benevento, und habe eine tiefe Liebe für die Küche meiner Heimat und für die Aromen, die mir von meiner Familie vermittelt wurden. Ich respektiere zwar die traditionellen Rezepte, zögere aber nicht, meinen Gerichten einen Hauch von Innovation zu verleihen, der sie einzigartig macht. Und für Naschkatzen bereite ich auch köstliche Süßigkeiten zu!Zu meinen Lieblingsgerichten gehören klassische Vorspeisen wie Lasagne oder weniger traditionelle Varianten mit Huhn oder Artischocken. Pasta mit Meeresfrüchten, Carbonara, Amatriciana und natürlich Pizza dürfen auf meiner Speisekarte nie fehlen.
Erlebnisse
Bewertungen
5.0
6 Bewertungen
- Ich habe mein Kocherlebnis mit Maria absolut geliebt, es war eines der Highlights meines Urlaubs. Ich habe nicht nur viel gelernt, sondern Maria und ihr Mann waren super interessante Leute und haben über italienisches Essen und die Kultur gesprochen. Ich habe das gemeinsame Mittagessen sehr genossen, alles war köstlich. Ich habe mir jetzt eine eigene Nudelmaschine gekauft (warte nur noch auf die Lieferung) und heute habe ich zu Hause Tiramisu gemacht! Vielen Dank ☺️
- Unsere Erfahrung mit Maria und Giuseppe war großartig! Sie sind sehr liebenswürdig und herzlich, und Maria ist eine großartige Köchin. Sie hat uns gezeigt, wie man fantastische Pizza und Tiramisu zubereitet. Wir würden diese Erfahrung auf jeden Fall empfehlen!
- Maria und ihr Partner sind so NETT! Das Gespräch war einfach und lustig, und Maria ist eine sanfte und aufmerksame Lehrerin. Ihr Partner ist ebenfalls Lehrer an einer Grundschule, daher war sein Unterricht in perfektem Englisch sehr hilfreich. Sie sind bezaubernde Menschen, die sich mit Slow Food und Präsentation bestens auskennen. Sie haben uns sehr herzlich in ihrem Zuhause empfangen, und als jemand, der etwas nervös war (ich habe noch nie einen Kochkurs besucht), waren sie äußerst freundlich und geduldig. Unsere Pasta und unser Tiramisu sind so lecker geworden. Ich esse normalerweise keinen Nachtisch, aber ich habe die Schüssel Tiramisu sauber geleckt. Marias Freund hatte recht, ihre Rezepte sind die besten! Vielen Dank und wir hoffen, in Zukunft noch mehr mit Maria zu lernen.
- Meine Gruppe hatte eine wundervolle Erfahrung mit Maria. Die Getränke, die Pasta und das Tiramisu waren alle köstlich, und wir alle können es kaum erwarten, ihre Rezepte wieder zu kochen. Ich würde ihren Kurs jedem empfehlen!
- Von meiner gesamten Reise durch Italien dieses Jahr muss ich sagen, dass ich die beste Zeit in Lucca hatte. Aber mein Abend mit Maria und Giuseppe hat diese wunderbare Erfahrung nur noch verstärkt. Er war außergewöhnlich. Maria ist eine fantastische Köchin. Zum Auftakt hatte sie einen kleinen Aperitivo mit einem schönen Chianti vorbereitet, während wir saßen und uns vorstellten. Sie ließ mich auch ein paar ihrer anderen Gerichte wie Pangoccioli und Limoncello Crema probieren. Alles war köstlich! Ich hatte das Glück, einen Privatkurs zu bekommen, so dass ich ein paar weitere Tipps und Tricks lernen konnte, die ich sonst vielleicht nicht hätte bekommen. Beide haben mich sehr wohl und willkommen gefühlt. Ich hatte das Gefühl, sie würden mir den roten Teppich ausrollen. Sie fuhren mich sogar am Ende des Abends zurück zu meinem Hotel, so dass ich nicht laufen musste. Was für eine Fürsorge! Obwohl die Gerichte einfach waren, ist es die Erfahrung des Kochens und die Kameradschaft, die den Abend so unvergesslich machen. Ich kann Maria und Giuseppe nicht genug dafür danken, dass sie meinen Abend so außergewöhnlich gemacht haben.
Übersetzt aus dem Englisch•
Jen Looms - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Julia and Frank - Juni 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Rebecca and John - September 2023
Übersetzt aus dem Englisch•
Lexie - September 2023
Übersetzt aus dem Englisch•
Leanne - September 2023