Kochkurse
Kochkurs im Chianti: handgemachte Ravioli
4.9
Marzia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Eingebettet zwischen den Olivenbäumen und Weinbergen des Chianti ist Palagina ein zeitloser Ort, an dem du ein authentisches und unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen kannst. Unter der Anleitung von Cesarina Marzia lernst du die Kunst der frischen Pasta kennen und bereitest authentische Ravioli mit hochwertigen Zutaten und Techniken zu, die seit Generationen weitergegeben werden. Vom Kneten bis zum Ausrollen mit dem Nudelholz erwirbst du die notwendigen Fähigkeiten, um den perfekten Teig und köstliche Ravioli zuzubereiten! Sobald sie fertig sind, kannst du die frisch zubereiteten Ravioli zusammen mit einem Glas Wein aus der Region genießen. Du setzt deine kulinarische Reise mit einem Besuch der renommierten Cantina Palagina fort, wo du an einer geführten Verkostung teilnimmst und eine Auswahl der besten Weine des Weinguts und lokaler Handwerksprodukte kennenlernst.
50,00 € pro Gast
(25,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 50,00 €
50,00 €
pro Gast25,00 € pro Kind
Bewertungen
4.9
16 Bewertungen
- Marzia war eine wundervolle Lehrerin! Wir hatten einen schönen Abend beim Lernen, wie man Ravioli und Tagliatelle und Tiramisu zubereitet. Sie zaubert erstaunliche Dinge mit Nudelformen. Marzia überraschte uns mit einer Vorspeise aus Auberginen-Parmesan. Es war eines der besten Dinge, die ich in Italien gegessen habe!
- Zunächst möchte ich erwähnen, dass Marzia eine wundervolle Gastgeberin und Lehrerin ist! Wir haben ein 3-Gänge-Menü kreiert: Ravioli Spinaci, Tagliatelle Pomodoro und Tiramisu! Jeder Gang ist so gut gelungen, dass wir ihn problemlos unseren eigenen Gästen servieren könnten. Wir haben die richtige Technik zum Kneten und Ausrollen des Teigs für die Pasta sowie das Aufschlagen des Eiweißes für das Tiramisu gelernt. All dies geschah während der Konversation über Google Translate, wenn Klarheit benötigt wurde. Sie wird uns alle Rezepte zur Verfügung stellen, damit wir dieses Menü zu Hause nachkochen können. Alles in allem war es ein Höhepunkt unseres Urlaubs hier in Italien.
- Wenn ich noch einen Stern vergeben könnte, würde ich das tun! Meine Frau und ich hatten eine wundervolle Zeit mit Marzia und können sie nur wärmstens empfehlen. Wir sprechen Englisch und Marzia spricht Italienisch. Das hat die Erfahrung umso einprägsamer und lustiger gemacht. Wir mussten alle mehr auf die Kommunikation achten, und das war überhaupt kein Problem. Die Technik, die wir gelernt haben, um Ravioli herzustellen, war einfach und sie sind so lecker geworden. Wir können es kaum erwarten, sie in den kalten Wintermonaten zu Hause zu machen. Marzia ist eine absolut wunderbare Lehrerin und vor allem ein wundervoller Mensch und eine Freude, mit ihr zusammen zu sein.
- Eine der besten Erfahrungen, die wir während unseres 3-wöchigen Urlaubs in Italien gemacht haben. Marzia hat uns herzlich empfangen und einen sehr persönlichen und leidenschaftlichen Pasta-Workshop gegeben. Trotz der hohen Außentemperaturen war die Pasta-Herstellung sehr entspannend und beruhigend. Unsere 2 Kinder (8 und 10 Jahre alt) haben den Workshop ebenfalls geliebt und Marzia war eine großartige Lehrerin. Die beste Pasta, die wir gegessen haben! Wir würden diesen Workshop ohne Zweifel empfehlen.
- Marzia war sehr freundlich und die gesamte Erfahrung war großartig. Definitiv ein Höhepunkt unseres Urlaubs.
Übersetzt aus dem Englisch•
Karen - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Stan & Kathy Rimdzius - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Thomas (USA) - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Family De Ruiter - August 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Bogdan - August 2025
50,00 € pro Gast
(25,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 50,00 €
50,00 € pro Gast
Wo
Marzia
Cesarina seit 2021Stadt: Ponte Agli Stolli (FI) Sprachen: Italienisch und Englisch„Mein Haus grenzt an das Naturschutzgebiet „di bandella”, wo noch immer Waldtiere leben. Es ist ein einstöckiges, barrierefreies Haus, das kürzlich renoviert wurde: moderne, gut ausgestattete Küche, Empfangsraum für Gäste, Holzofen, Wohnküche auf der Veranda im Freien, mit dem Pratomagno-Massiv als Kulisse. Ich habe einen großen Gemüsegarten, in dem ich versuche, Vorräte für den Winter anzulegen, und viele Hoftiere. Wenn es die Jahreszeit erlaubt, suche ich nach Wildkräutern, um die Füllung für Ravioli zuzubereiten, und widme mich dem Pilzesammeln.”
Das könnte dich auch interessieren
FAQ
Wie funktioniert es?
Warum bei Cesarine buchen?
Familien und Alleinreisende, Willkommen!
Uns liegt deine Lebensmittelsicherheit am Herzen
Kostenlose Stornierung
Was sind die besten Kochkurse in Ponte Agli Stolli?
Die besten Kochkurse in Ponte Agli Stolli sind:
Was sind die besten kulinarischen Erlebnisse in Ponte Agli Stolli?
Die besten kulinarischen Erlebnisse in Ponte Agli Stolli sind:
Was sind die besten Food-Touren in Ponte Agli Stolli?
Die besten Food-Touren in Ponte Agli Stolli sind: