Kochkurse
Toskanische Küche zwischen Olivenbäumen, frischer Pasta und Desserts
5.0
Top-Standort
Rossana
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
Ich freue mich darauf, dich in meinem Haus mitten im Grünen zu begrüßen, wo wir mit einem Spaziergang durch den Olivenhain meiner Familie beginnen und anschließend unser selbst hergestelltes Öl und unsere Oliven probieren. Gemeinsam bereiten wir einen typisch italienischen Aperitif zu: Bruschetta mit saisonalen Saucen aus dem Garten, Käse und Wurstwaren aus der Region, begleitet von einem weißen oder roséfarbenen Prosecco. Wir machen frische Tagliatelle, die ich euch auch trocknen und aufbewahren werde, mit zwei zusätzlichen Rezepten, um sie wiederzuverwenden. Wir bereiten die Ragù-Sauce der Familie zu oder auf Wunsch eine vegetarische Sauce. Auf dem Tisch steht Wein aus den Hügeln von Lucca. Zum Abschluss gibt es klassisches Tiramisu oder eine Variante mit Obst, mit Erdbeeren oder Pfirsichen.
Vegan
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
56 Bewertungen
- Es war das beste Erlebnis in der Toskana. Wir können es jedem nur wärmstens empfehlen. Wir hätten uns keine besseren italienischen Gastgeber in ihrem Zuhause wünschen können; von der Minute an, in der wir eintraten, fühlten wir uns wie ein Teil der Familie. Sie haben uns nicht nur beigebracht, wie man Pasta und Lasagne kocht, sondern haben uns auch das Gefühl gegeben, willkommen und wohlzufühlen. Wir sind eine vierköpfige Familie mit zwei kleinen Kindern (5 und 7 Jahre alt), und nach drei Wochen Reise durch Italien nannten unsere Kinder das Kochen bei Rossana eine der drei Dinge, die ihnen am meisten Spaß gemacht haben (die ersten beiden waren Eisessen und der Swimmingpool!). Verpasst das nicht – wir finden nur schade, dass wir das nicht öfter machen können! Und ich werde zu Hause definitiv frische Pasta kochen! Das beste Erlebnis aller Zeiten! 10 von 10!
- Meine Eltern, mein Bruder und ich haben während unseres Aufenthalts in Lucca einen Kurs bei Rossana gebucht, und es war ein unglaubliches Erlebnis. Wir waren Anfänger in der Zubereitung italienischer Speisen und waren überwältigt von Rossanas Wissen und ihrer Fähigkeit, das Erlebnis einfach und verständlich zu gestalten. Die Gastfreundschaft von Alberto und Rossana war fantastisch; wir durften ihr Grundstück besichtigen, gute Gespräche führen und Tipps für Sehenswürdigkeiten und Aktivitäten in der Umgebung erhalten. Es fühlte sich an, als würden wir alte Freunde besuchen. Es war ein unvergessliches Erlebnis, das wir immer in Erinnerung behalten werden, und wir können es kaum erwarten, die Gerichte zu Hause nachzukochen. Ich kann diesen Kurs jedem, der die Region besucht, wärmstens empfehlen.
- Rossanas Kurs war fantastisch! Sie war sehr freundlich, herzlich und entgegenkommend. Rossana hat uns Schritt für Schritt durch die Zubereitung jedes Gerichts geführt. Das Essen war absolut köstlich, und ich freue mich schon sehr darauf, diese Mahlzeiten zu Hause nachzukochen. Ihr Mann hat uns durch ihren coolen Olivenhain geführt und ihr Hund war ebenfalls so süß! Ich kann dieses Erlebnis wärmstens empfehlen und würde es zu 100 % noch einmal machen!
- Wir hatten ein wunderbares Erlebnis in Rossanas Küche und können es jedem, der Lucca besucht, wärmstens empfehlen. Rossana und ihr Mann waren sehr gastfreundlich, und obwohl ich kein Italienisch spreche, haben sie unsere gesamte Familie durch eine unkomplizierte Kommunikation und ein FANTASTISCHES Essen dazu gebracht, sich rundum wohlzufühlen!
- Was für ein wunderbares Erlebnis mit Rosa und Alberto, fantastische Gastgeber! Wir haben zwei Sorten Pasta und Tiramisu zubereitet und hatten das Vergnügen, Rosas hausgemachtes Pesto und den Cannellini-Dip zu probieren, die beide so köstlich waren. Alberto führte uns durch seinen Olivenhain, wo wir Kirschen und Mischfruchtlorbeer aus seinen Bäumen aßen. Anschließend saßen wir draußen, um zu essen. Ein wirklich unvergessliches Erlebnis, vielen Dank!
Übersetzt aus dem Englisch•
Agne & Carl -
Übersetzt aus dem Englisch•
Marie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Angie -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kendall Smith -
Übersetzt aus dem Englisch•
Jacqui and Paul -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Rossana
Cesarina seit 2024Stadt: Lucca (LU) Sprachen: Italienisch und EnglischIch bevorzuge einfache Gerichte, die mit wenigen natürlichen Zutaten der Saison zubereitet werden, die oft direkt aus meinem Garten und Obstgarten stammen. Ich liebe es, die authentischen Aromen der Erde zu hervorzuheben, gewürzt mit dem nativen Olivenöl extra, das wir in unserer Familie herstellen. Meine Küche ist typisch toskanisch, aber ich experimentiere auch gerne: Ich kreiere originelle Gerichte, die ich sorgfältig in meinem persönlichen Rezeptbuch notiere, das im Laufe der Zeit und mit viel Leidenschaft entstanden ist.
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