Food & Wine Tours
Olive harvest with tasting of the new oil
5.0
Food Tour: discover the best places where to taste the finest local food & wine
Private Experience
Private experiences are reserved for you and any guests you have booked for: no other people will be added so that you can enjoy maximum privacy.
Your experience
In the magic of the autumn atmosphere among centuries-old olive trees and quiet landscapes of the Pesaro hills, I await you to experience together this tradition strongly linked to our territory: the manual harvesting of olives.
After a brief introduction about the curiosities of the olive tree and the benefits of the precious evo oil you will be immediately involved in the laying of nets under the olive trees, the picking of the olives in the special boxes until the tasting of the very first fruit: the freshly pressed extra virgin olive oil. We will complete the in-house experience with a brunch featuring local specialties: Bruschetta with the new oil Pan-fried fresh olives with local sausage Flaky piadina with field grass, local cured meats and cheeses Tart with black cherry compote
Reviews
5.0
9 reviews
- Che esperienza meravigliosa! Da abruzzese fuori sede amo conoscere la cultura gastronomica del territorio e grazie a Silvana ho scoperto tutti i segreti di un'ottima piadina sfogliata. Silvana è una Cesarina fantastica e consiglio assolutamente un'esperienza culinaria con lei! grazie per l'accoglienza, le chiacchiere e l'ottimo cibo e vino. Alla prossima cooking class! 😊
- Amo cucinare e la mia ragazza ha avuto un’ottima idea e mi ha regalato questa esperienza. Per noi era la prima volta. Nonostante ciò Silvana ci ha fatto sentire a nostro agio fin dai primi momenti . Durante la preparazione ci ha dato delle pazienti indicazioni e ci ha aiutato se necessario, sempre con i suoi modi gentilissimi. È anche un’amante dei cibi sani e salutari e ci ha raccontato molte cose che non sapevamo su alcuni alimenti, oltre ad avercene messi a disposizione diversi per le nostre preparazioni. Tanti prodotti tipici coltivati a pochi chilometri o addirittura in casa sua, come il suo fantastico olio. Anche la location ci è piaciuta tanto: in mezzo agli ulivi secolari ci siamo sentiti come a casa. Insomma ci siamo divertiti tanto, abbiamo ampliato la nostra cultura culinaria e soprattutto abbiamo conosciuto una bella persona come Silvana con cui abbiamo trascorso delle ore piacevolissime mangiando le cose gustose e ben riuscite che abbiamo preparato.
- Silvana: un nome, una garanzia. Disponibile, simpatica e genuina. Grazie a lei ho migliorato la mia tecnica di tiratura della pasta (dovrò ancora lavorarci su) e soprattutto mi ha insegnato per filo e per segno la ricetta per una piadina sfogliata a regola d'arte!!! Nulla togliendo alla sua confettura di fragole homemade (divina) accompagnata da una crema pasticciera fatta al momento. Ringrazio nuovamente Silvana per la sua gentilezza e disponibilità. Ci vediamo presto a Numana!! Guido
- Grazie Silvana per la splendida serata alla scoperta di specialità locali che non conoscevo, è stato bello condividere il tavolo e scoprire di più sulle Marche
- The cooking Class with Silvana was amazing! Full of love, joy, kindness, fun and passion, we enjoyed the time with Silvana with cooking and dancing together. We will come back at march 2024! I would come back every time!
Luana - March 2024
Ester e Riccardo - January 2024
Guido - January 2024
Una bella esperienza - November 2023
Deria - October 2023
€189.00 per guest
(€94.50 per child)
€189.00 per guest
€189.00 per guest
€94.50 per child
Where
Silvana
Cesarina from 2020Location: Pesaro Languages: Italian and English"I like everything that belongs to nature, and in my free time, I dedicate myself to the cultivation of minor fruits, olives, and vegetables, in full respect of the rhythms of the earth, and with a totally natural approach. I strongly believe that a large part of our well-being is related to the quality of the food we eat. My house in the hills is located 15 minutes from Pesaro, in a relaxing place where reconnection with the earth comes to life thanks to the rustle of the leaves of the 500 olive trees that surround it. My table is consequently characterized by simple foods, mainly made with the catch of the day from the Adriatic Sea, and accompanied by what our land offers us."