Small Group hands-on cooking class with 2 pasta recipes and tiramisù followed by a tasting of the recipes prepared during the lesson
Shared Experience
Your experience
- Lasagnette wth pesto
- Homemade tagliatelle with seasonal flavours
- Traditional Tiramisù
Pasta, love and fantasy!
Love of food and fantasy will be the key ingredients of this cookery course in addition to flour and eggs. You will be treated to a fresh and sparkling Italian aperitif. We will cook together the dish we prepare at home for feast days, lasagnette al pesto au gratin baked in the oven but with a soft and creamy heart. Tomato and basil are our family's favourite ingredients. We will unleash our imagination by making classic tagliatelle by hand, flavoured and coloured with seasonal vegetables. I will suggest the most suitable sauce for your tagliatelle. Flour and eggs will also be used to prepare the classic and yummy Tiramisù, the most famous dessert of our Peninsula from north to south.
Vegetarian
€129.00 per guest
(€64.50 per child)
€129.00
per guest€64.50 per child
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Where
Elena
Cesarina from 2025Location: Iseo Languages: Italian and EnglishDa sempre amo cucinare e cerco di condividere questa passione con chi mi sta vicino. Per me è un piacere riunire intorno ad una tavola imbandita la mia famiglia ed i miei amici. Passione per il cibo che coltivo con curiosità e sperimentazione.
Quando viaggio i miei luoghi preferiti sono i mercati locali. Mi piace assaggiare piatti nuovi, cercare di capire come sono preparati ed ispirarmi.
Amo cucinare piatti della tradizione mediterranea con una particolare predilezione per le verdure: verdure al forno, sughi e ragù, flan e tortini, insalate sfiziose.
Scelgo gli ingredienti in base alla stagionalità, preferibilmente biologici e a km0.
Mi piace preparare pane, focacce e grissini con impasti fatti a mano.
Le mie specialità sono gli antipasti ed i primi piatti tra cui il risotto, gli gnocchi e le tagliatelle fatte in casa. Sono golosa e per questo mi diletto anche a preparare dolci tipici della tradizione come la torta di mele con la ricetta della nonna e la crema pasticcera, il tiramisù, le crostate di frutta e il semifreddo all'amaretto.
Quando viaggio i miei luoghi preferiti sono i mercati locali. Mi piace assaggiare piatti nuovi, cercare di capire come sono preparati ed ispirarmi.
Amo cucinare piatti della tradizione mediterranea con una particolare predilezione per le verdure: verdure al forno, sughi e ragù, flan e tortini, insalate sfiziose.
Scelgo gli ingredienti in base alla stagionalità, preferibilmente biologici e a km0.
Mi piace preparare pane, focacce e grissini con impasti fatti a mano.
Le mie specialità sono gli antipasti ed i primi piatti tra cui il risotto, gli gnocchi e le tagliatelle fatte in casa. Sono golosa e per questo mi diletto anche a preparare dolci tipici della tradizione come la torta di mele con la ricetta della nonna e la crema pasticcera, il tiramisù, le crostate di frutta e il semifreddo all'amaretto.
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The best cooking classes in Iseo are:
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