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Fabiana e Andrea

Cesarina from 2018

My speciality: 'Raviole al plin' with roast sauce

I live in: Asti

Spoken languages: Italian and English

Good to know

I offer vegetarian alternatives

Hi from Fabiana e Andrea!

Our beautiful Cesarini couple Andrea and Fabiana live a few minutes from the city of Asti and a stone's throw from the Monferrato hills. A perfect area for those who love greenery, the peace and tranquility of the countryside, where the woods dominate. Their passion for cooking has always accompanied them and relives every day in their beautiful modern style kitchen. They love to organize lunches and dinners, take care of the vegetable garden and the orchard near home, always attentive to the quality of the raw materials.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
My specialities
  •  Tasting of: local vegetable flan with 'bagna cauda', cooked salami with chickpea cream, corn polenta with cugnà (local mustard) and toma (Piedmontese cheese)
  •  'Raviole al plin' with roast sauce
  •  Fricandò Asti (beef stew)
Experiences

  Cooking classes (13)

Reviews
5.0
38 reviews
We spent a great time with Fabiana e Andrea. They share more than traditionnal recipies. We enjoyed to learned the reciepie of the agnolotti.

Adrien - May 2025

La casa di Fabiana e Andrea non è lontana dalla città, ma si trova nel pieno delle campagne astigiane. Sono stata accolta con un’ospitalità familiare nella loro grande cucina e ho apprezzato la loro attenzione nel cercare ricette tradizionali, anche con origini antiche, con ingredienti del posto. La piccola Agnese ha fatto gli onori di casa come si addice a un’ottima Cesarina junior. Esperienza decisamente piacevole!

Tamara - April 2025

Tutto molto carino e curato, i ragazzi sono simpatici e ci hanno raccontato tante cose sugli ingredienti e le tradizioni locali mentre cucinavamo. È stato davvero piacevole passare qualche ora insieme, preparando e poi gustando i piatti che avevamo scelto. Ottima esperienza! Grazie :) Sofia, Giulia e Maria Silvia

Sofia - April 2025

Sono due persone davvero molto gentili e disponibili, ci hanno spiegato molto bene ogni passo delle varie preparazioni e hanno risposto a tutte le domande che abbiamo fatto. Esperienza da rifare

Laura  - October 2024

Fabiana e Andrea sono persone stupende. Ospiti cordiali e accoglienti, sanno fare di un'esperienza di "cucina" un momento di condivisione e allegria. Cucinare con loro è entrare nelle tradizioni di famiglia e rende il cibo un viaggio negli affetti. La casa è accogliente e sono bravissimi a insegnare la preparazione dei piatti proposti anche a chi (come me!) ha poca dimestichezza ai fornelli. Grazie per la bellissima esperienza, che consiglio senz'altro.

Erica - October 2024

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