Curso de cocina en Chianti: raviolis hechos a mano.

Rodeada de olivos y viñedos del Chianti, Palagina es un lugar atemporal, donde podrás vivir una experiencia culinaria auténtica y envolvente. Bajo la guía de la Cesarina Marzia, aprenderás el arte de la pasta fresca, preparando auténticos raviolis con ingredientes de alta calidad y técnicas transmitidas de generación en generación. Desde la masa hasta el amasado con el rodillo, adquirirás las habilidades esenciales para crear la masa perfecta y unos raviolis exquisitos. Una vez listos, podrás degustar los raviolis recién hechos, acompañados de una copa de vino local. Continuarás tu viaje enogastronómico con una visita a la famosa bodega Cantina Palagina, donde participarás en una cata guiada y explorarás una selección de los mejores vinos de la finca y productos artesanales locales.