El sonido de la tradición: los espaguetis alla chitarra

Hay un sonido que huele a hogar, a harina y a tiempo lento: el de los espaguetis alla chitarra. En esta experiencia los prepararemos juntos, desde la masa hasta el plato terminado, redescubriendo el sabor de la pasta hecha a mano. Comenzaremos con un aperitivo artesanal: focaccia con masa madre y aceitunas en aceite caseras, y un cóctel para degustar en compañía.

En la mesa, los espaguetis se combinan con una salsa intensa y generosa, pensada para realzar su textura rugosa y auténtica. Luego, todos a la mesa para saborear los espaguetis con una salsa rica, intensa y acogedora. Para terminar, una tarta de manzana desmenuzada, rústica y perfumada, para terminar la velada con una sonrisa. Sabores auténticos, manos manchadas de harina y mucha convivencia.