Soy Flavia, y aquí, en mi granja, te daré la bienvenida a un pequeño mundo rural, donde la naturaleza y la tradición se entrelazan en perfecta armonía. Entre viejas vides, burros y caballos, se respira el auténtico espíritu de una finca con raíces campesinas, basada en la artesanía, el respeto por el medio ambiente y la pasión por la buena mesa. Te invito a vivir una experiencia única con nuestra clase de cocina de pasta fresca y tiramisú: ¡un viaje por el sabor que comienza con la visita a la finca y continúa con las manos en la masa! Prepararemos los pici, una pasta típica toscana, para acompañar con una salsa campesina a base de verduras de temporada. A continuación, prepararemos nuestro exclusivo tiramisú al vinsanto. Durante la experiencia, degustaremos tres de nuestros vinos, perfectos para acompañar los sabores genuinos de nuestra cocina.
Our pasta class was so much fun in such a beautiful farmhouse setting in the Tuscan countryside! Flavia was a wonderful instructor, very friendly and easygoing and an amazing chef. The wine and food were delicious.
Carolyn - octubre 2025
We truly enjoyed our day of learning some new Italian recipes. Pavolina was fun to work with and taught us so many tips and tricks for cooking the Italian way. We would highly recommend a visit to Cappella Sant'Andrea and would love to come again!