Cursos de cocina

La esencia de Milán: ossobuco y risotto al azafrán

5.0
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Enrico

Milán (MI)
Duración 3h
Máx 8 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Español
Cesarina Green
Tu experiencia

    Este curso de cocina está dedicado al plato estrella de la auténtica tradición milanesa: el ossobuco y el risotto al azafrán. Nos dedicaremos por completo a la elaboración del plato, aprenderán los secretos de los ingredientes y los pasos de las recetas. Para terminar con un toque dulce, prepararemos juntos un postre casero, para completar el menú al más puro estilo milanés.

    Al final del curso, degustaremos juntos nuestras creaciones, acompañadas de un buen vino y en agradable compañía.

    Total: 133,00 €

    133,00 € 
    por huésped

    67,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    139 opiniones
    Enrico is an amazing chef! We did the Risotto masterclass and made 3 different kinds. Every one of the rosittos was truly the best we’ve ever eaten. I would recommend this to everyone! Also, Enrico and his wife are such sweet people that you feel right at home.

    Louise De Loof - enero 2026

    Ottima esperienza dal punto di vista culinario e umano. I padroni di casa sono alla mano e hanno tanto “vite” da raccontare. Ci hanno messo a nostro agio dal primo momento, molto simpatici e disponibili. Esperienza da ripetere assolutamente.

    Gaia - enero 2026

    Enrico and Christina were a wonderful hosts, we had an amazing experience in an authentic Italian atmosphere that was full of warmth, amazing food and plenty of laughs. Will forever remember💙 very recommended 👍🏼

    Abrar - diciembre 2025

    They were very lovely couple and very welcoming, food was amazing very tasty and place was very nice

    Basmah  - diciembre 2025

    I would give Enrico an even higher score, and Cristina too! Wonderful hosts, a great teacher, and even better meal that we thoroughly and eagerly learned to make, and can now take home and do our best to do justice to. We didn't want to leave! Tanti Grazie! Highly recommend!

    Julian - diciembre 2025

    Dónde
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    Enrico
    Cesarina desde 2023Ciudad: Milán (MI)    Idiomas: Italiano, Inglés, Español
    Mi cocina se basa en recetas sencillas y auténticas, de mi familia y de la tradición milanesa. Cocinaremos con ingredientes locales y de temporada. Mi pasión son los primeros platos y me encantaría cocinar con vosotros pasta fresca, pizza, un delicioso risotto y un tiramisú espectacular. Puedo ofrecer experiencias con alternativas veganas y vegetarianas, solo tenéis que decírmelo. Después de cocinar, degustaremos nuestras recetas y un buen vino en mi casa, a ser posible en mi preciosa terraza.
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