Maccarruna y tagliatelle: ponemos las manos en la masa en Turín

Chiara y Francesco, una pareja de Turín con raíces sicilianas, unidos en la vida y en la cocina, abren su casa para dar a conocer la auténtica cocina italiana. Chiara, profesora de laboratorio de química, con su formación ve la cocina como un laboratorio vivo, donde se unen el sabor, la tradición y la ciencia. Le encanta experimentar, sobre todo con los postres, combinando técnica, creatividad y aromas caseros.  Francesco es diseñador de automóviles: preciso, creativo y apasionado de la pizza. Para él, la masa es un gesto de amor, un momento de cuidado. Siempre busca el borde perfecto, alto, hueco y esponjoso, que para nosotros se ha convertido en una verdadera firma.  En su cocina moderna y acogedora, cada receta es una invitación a descubrir sabores auténticos y a compartir momentos de convivencia: calzones, pizzas, arancine y postres de todo tipo son sus especialidades.