¿Cuáles son los mejores tours enogastronómicos en Matera?

Los mejores tours enogastronómicos en Matera son: Mercado y cocina en Matera: los secretos de la tradición Un recorrido por las delicias locales. Visita al mercado local y clase de cocina.

Preparamos la tradicional focaccia crujiente y sabrosa. 2026

Filomena

Matera (MT)

Duración 3h

Máx 4 huéspedes

Idiomas hablados:

Italiano y Inglés

Cesarina Green

Hay mascotas

Tu experiencia

La focaccia es un pilar de la tradición culinaria local: crujiente por fuera, suave por dentro, siempre es un placer degustarla. Puedes condimentarla con aceite y orégano o experimentar con ingredientes típicos de la zona. En mi casa, la favorita de mi padre era con cebolla, pasas sultanas y pimentón en polvo, una explosión de aromas y sabores auténticos. Perfecta para la merienda, el almuerzo o la cena, la focaccia siempre conquista. Te sorprenderá descubrir lo fácil que es prepararla. ¡Te espero en casa para amasarla juntos y vivir una experiencia sabrosa y genuina!

Vegetariano

111,00 € por huésped
(56,00 € por niño)

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Solicitudes especialesCaracteres restantes: 500

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111,00 €

por huésped

56,00 € por niño

Opiniones

5.0

18 opiniones

: ¡Mi mamá y yo tomamos una clase con Filomena nuestra primera noche en Matera y nos encantó! El espacio de la cocina era muy lindo y pudimos comer en su terraza, que era simplemente hermosa y una manera fantástica de ver el atardecer. En general, la clase fue increíblemente informativa y estuvo organizada a la perfección. Hicimos ravioles desde cero, dos salsas y tiramisú, y todo estaba increíblemente delicioso. Todos los ingredientes eran frescos de su propio jardín y la carne era de una carnicería local. Incluso ella misma hace su propio aceite de oliva de sus propios olivos y pudimos probar su limoncello casero. También nos dio vino producido localmente que probablemente fue el mejor vino que he probado en mi vida. Durante la clase explicó muy bien las técnicas, e incluso tenía a su hija allí para ayudar con las traducciones de inglés a italiano cuando era necesario, aunque ella misma hablaba muy bien inglés. He hecho pasta desde cero algunas veces en casa y sentí que su clase me ayudó mucho con algunos de los detalles técnicos más pequeños, así que, incluso si ya sabes hacer pasta o eres completamente nuevo en esto, ¡esta clase sigue siendo perfecta para ti! También fue muy divertido sentarse con gente en Italia, tener una cena familiar, aprender sobre sus vidas y compartir las nuestras. Ella también nos tomó fotos durante la clase y me las envió inmediatamente después, junto con las recetas por escrito. Me envió un mensaje de texto previamente para asegurarse de que supiera cómo llegar, por lo que es fantástica asegurándose de que estés listo para llegar y puede responder a todas tus preguntas. En general, la experiencia fue fenomenal y es algo que no te puedes perder en una visita a Matera. Fue una de las mejores partes de mi viaje y un recuerdo que atesoraré por siempre.
: ¡Guau, qué experiencia tan maravillosa con Filomena y Antonella! Nos recibieron en su hermoso hogar y preparamos bruschetta, dos pastas diferentes y tiramisú. La velada estuvo increíblemente organizada, fue encantadora y absolutamente deliciosa. Las recetas fueron fantásticas y ellas hicieron todo lo posible para acogernos. ¡Llegamos como desconocidos y nos fuimos como amigos!
: Momento muy delicioso
: ¡Pasamos una velada encantadora con Filomena y su hija Antonella! ¡Ambas fueron muy amables y acogedoras! ¡La preparación de la comida fue divertida y alegre! Todos los productos eran locales y orgánicos. Filomena nos contó mucho sobre los productos y su propio jardín con olivos. Hicimos pasta fresca y salsa. También brindamos con vino local, ¡muy bueno! ¡Y nos dio su limoncello casero! Hablamos toda la noche; Antonella es una chica de 15 años encantadora que practicaba su inglés con nosotros. ¡Se lo recomendamos a todos cuando estén en Matera! ¡Gracias Filomena y Antonella!❤️🇮🇹
: ¡Algo imprescindible en Matera o los alrededores! Fuimos recibidos calurosamente en el precioso hogar familiar de Filomena y Antonella, con unas vistas increíbles de Montescaglioso. Para empezar, disfrutamos de un aperitivo fresco y delicioso, y luego comenzamos a cocinar nuestros platos, que consistieron en cuatro tipos de pasta, dos salsas y tiramisú. Sinceramente, ¡fue una de las comidas más deliciosas que hemos probado jamás! Filomena es muy flexible con cualquier requisito dietético y a mi pareja y a mí nos preparó una mezcla de platos vegetarianos y de carne para adaptase a ambos. Sabe muchísimo y nos enseñó mucho sobre la cocina italiana local, así como sobre las tradiciones de las zonas circundantes y los lugares locales para visitar. Terminamos la noche con un limoncello casero y cremoso para coronar esta fantástica experiencia gastronómica. ¡Muchísimas gracias a las dos por una velada increíble!