Cursos de cocina
Tortelli caseros de setas/espinacas con mantequilla y salvia/panceta
5.0
Maria Angela
Idiomas hablados:
Italiano, Inglés, Francés
Hay mascotas
Tu experiencia
- Tortelloni con ricotta y espinacas o setas
- Tarta con mermelada casera
En un acogedor apartamento (tercer piso sin ascensor) cerca del centro de la ciudad, prepararemos juntos un plato típico de pasta rellena, mientras hablamos de las tradiciones y la historia de la comida. Tendrás la oportunidad de descubrir con tus propias manos lo fácil que es preparar y degustar una pasta deliciosa y sabrosa, todo ello acompañado de vino tinto local, postre y un café caliente para terminar.
¡Puede que haya un perro amistoso presente!
Vegetariano
Caracteres restantes: 500
Total: 115,00 €
115,00 €
por huésped57,00 € por niño
Opiniones
5.0
17 opiniones
- Experiencia positiva, la explicación detallada sobre materias primas usadas y métodos de preparación muy interesante. Rezdora de calidad.
- Angela fue una anfitriona fantástica. Me recibió en su casa y juntas hicimos una pasta deliciosa y una variación preciosa del tiramisú. Fue una actividad fantástica y me ha dado la confianza para intentarlo en casa. ¡Muy recomendable!
- Angela fue extremadamente acogedora y conocedora de la cocina y la cultura local. Pasamos un tiempo fantástico con ella, ¡y la comida que preparamos estaba absolutamente DELICIOSA! Mi consejo para cualquiera que tome esta clase es que llegue con el estómago vacío porque estará absolutamente lleno (y felizmente) cuando se vaya. Recomendaríamos esta clase a cualquiera que visite Módena.
- Tuvimos el placer de ser recibidos por Angela ayer en Módena para preparar juntos tortelli de ricotta y espárragos, ¡y fue una experiencia maravillosa! Angela fue extremadamente acogedora desde el primer momento, creando un ambiente cálido y familiar que nos hizo sentir como en casa. Con gran pasión y claridad nos guió paso a paso en la preparación, compartiendo consejos útiles, curiosidades y ese toque extra que solo quien realmente ama la cocina sabe transmitir. Su entusiasmo es contagioso, ¡y gracias a ella vivimos un momento auténtico, divertido y muy sabroso! Muy recomendable para quienes quieran vivir la cocina modenesa de forma genuina e interesante. ¡Gracias Angela! Paola y Chiara de Marsala 🍷
- (Soy local, pero escribiré esto en inglés para que sea más útil para el cliente promedio) Maria Angela ha sido muy acogedora desde el principio. Nos explicó todo claramente e incluso nos dio cantidades exactas para todas las recetas. Preparamos Tortellini con fondue/salsa de parmesano, Tortelloni de espinacas y ricotta, pasta casera con Ragù (aunque no hicimos el Ragù nosotros mismos) y finalmente Tiramisú con Nocino. Todo fue excelente e incluso nos ofrecieron productos de su propio jardín. En general, la experiencia fue tan buena como pudo ser: la recomiendo encarecidamente a cualquiera, ¡ahora solo tenemos que intentarlo en casa!
Traducido del Italiano•
Claudio di Marco -
Traducido del Inglés•
Kim -
Traducido del Inglés•
Alex -
Traducido del Italiano•
Paola e Chiara -
Traducido del Inglés•
Federico -
Caracteres restantes: 500
Total: 115,00 €
115,00 € por huésped
Dónde
Maria Angela
Cesarina desde 2022Ciudad: Módena (MO) Idiomas: Italiano, Inglés, Francés«Mi cocina es la cocina tradicional de Módena, pero me gusta experimentar con nuevos sabores y combinaciones, fruto de mi amor por los viajes, y acoger influencias de otras cocinas. Siempre busco productos genuinos, de kilómetro cero, prestando atención a los productos de temporada y respetuosos con el medio ambiente».
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