Cursos de cocina
Un viaje por el sabor: aprende poniendo las manos en la masa
5.0
Tu experiencia
- salvia frita
- maltagliati en sopa de garbanzos
- Tarta de frutas de temporada
En esta clase de cocina aprenderás cocinando, paso a paso. Freiremos juntos salvia para crear un aperitivo irresistible, tan bueno que te chuparás los dedos. Amasaremos harina y huevos para dar forma a los maltagliati, el formato ideal para combinar con la tradicional sopa de garbanzos de la cocina romana.
El postre será una tarta preparada en el momento, que degustaremos aún tibia, recién salida del horno. Cada fase será interactiva: podrás observar, probar y hacer preguntas mientras cocinamos codo con codo. Para quienes lo deseen, las anchoas fritas pueden sustituirse por una verdura, para una versión completamente vegetariana.
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 €
por huésped41,00 € por niño
Opiniones
5.0
1 opinión
- Recientemente asistí a un curso de cocina de pasta impartido por Rafaella, y fue una experiencia genuinamente agradable y enriquecedora. Desde el momento en que llegué, su personalidad cálida y amable hizo que todos se sintieran cómodos. Tiene una forma natural de conectar con la gente, lo que creó una atmósfera relajada y acogedora durante toda la sesión. Rafaella no solo es amigable, sino también una excelente profesora. Explicó cada paso con claridad, demostrando las técnicas con paciencia y confianza. Ya fuera amasar la masa hasta obtener la consistencia adecuada o dar forma a la pasta, su guía hizo que incluso las partes más intrincadas parecieran accesibles. Prestó mucha atención al detalle y se aseguró de que todos siguieran el ritmo, independientemente de su nivel de habilidad. Su casa era tan impresionante como su enseñanza: limpia, acogedora y atractiva. Era como ser bienvenido a un espacio donde la comida y la hospitalidad realmente importan. El ambiente contribuyó a la experiencia general, haciendo que la clase se sintiera personal en lugar de transaccional. En general, este curso fue una combinación perfecta de aprendizaje, comodidad y buena compañía. Lo recomendaría encarecidamente a cualquiera que busque mejorar sus habilidades para hacer pasta mientras disfruta de un ambiente cálido y atractivo.
Traducido del Inglés•
Naga Selvasekar - abril 2026
Caracteres restantes: 500
Total: 82,00 €
82,00 € por huésped
Dónde
Raffaella
Cesarina desde 2025Ciudad: Roma (RM) Idiomas: Italiano, Inglés, EspañolSoy diseñadora de pasta y me gusta servir platos tradicionales con un toque de originalidad. Somos lo que comemos, por lo que la comida también debe ser bonita. Creo mi propia pasta para nutrir el cuerpo y el alma.
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