Experiencias gastronómicas

Una experiencia única: la auténtica cocina boloñesa.

5.0
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Paola

Bolonia (BO)
Duración 2h 30m
Máx 10 huéspedes
Idiomas hablados: 
Italiano, Inglés, Francés
Tu experiencia

    ¿Alguna vez has deseado degustar los platos emblemáticos de una de las cocinas más famosas del mundo, a pocos pasos del corazón de Bolonia? El sueño se hace realidad: solo tienes que visitar mi rincón del paraíso, cerca de Porta San Felice, no lejos de las antiguas murallas de la ciudad. En la tranquilidad de este refinado lugar, enriquecido por un encantador jardín con terraza que preparo especialmente para los meses de verano, te guiaré en el redescubrimiento de los sabores auténticos de nuestro patrimonio culinario. La cocina es tanto mi pasión como el corazón de mi herencia familiar, y me encanta compartirla con aquellos que, como tú, deciden sentarse a mi mesa en esta experiencia gastronómica exclusiva, ¡para aprender también algunos secretos sobre cómo hacer las tagliatelle perfectas!

    Vegano

    Vegetariano

    Total: 102,00 €

    102,00 € 
    por huésped

    51,00 € por niño

    Opiniones
    5.0
    92 opiniones
    Fuimos muy bien recibidos en su propiedad. La experiencia fue muy agradable, la recomendamos encarecidamente.

    Traducido del Francés

    Lisa & Barbara - enero 2026

    ¡Muchas gracias, Paola, por la maravillosa clase de cocina! Éramos un grupo de 9 personas de 2 familias, con algunos que saben cocinar un poco y otros que saben cocinar mucho, y Paola fue muy amable y alentadora, y pudo enseñarnos a todos muchas cosas. Los detalles son importantes, y ella pudo darnos muchos consejos para mejorar la preparación de nuestra pasta y tiramisú. ¡Muchas gracias, Paola!

    Traducido del Inglés

    McMeniman families - diciembre 2025

    ¡Paola fue fantástica! Muy acogedora y amable. Estamos muy agradecidos de que ajustara su horario para incluirnos a último minuto. Nos dio muchas ideas y consejos útiles para hacer una pasta increíble. Fue muy paciente ayudándonos a aprender y perfeccionar las técnicas que podremos llevar a casa y usar para intentar hacerla por nuestra cuenta. Dijo que aprobamos, pero tenemos que volver para una evaluación la próxima vez que estemos en Bolonia y quizás aprender más recetas 😀

    Traducido del Inglés

    Eric and Chrystal - diciembre 2025

    Vaya. No estábamos seguros de qué esperar, pero nuestro tiempo con Paola fue excepcional, superó absolutamente cualquier idea que tuviéramos. El ambiente, su hogar, era íntimo y acogedor, muy parecido a su encantadora personalidad. Es inteligente y paciente. Mi esposo no cocina casi nada y estaba nervioso por esta experiencia. Se sintió bienvenido y seguro de sí mismo. Nuestra comida fue deliciosa. Esperamos mucho volver a encontrarnos con ella.

    Traducido del Inglés

    Mike and Mariah - noviembre 2025

    Paola fue muy acogedora y nos reveló los secretos de la cocina boloñesa transmitidos directamente por su abuela. El curso fue muy instructivo y al final disfrutamos de las excelentes lasañas que preparamos bajo la brillante dirección de Paola. Una experiencia imperdible para quienes deseen descubrir los secretos de las diversas especialidades boloñesas.

    Traducido del Italiano

    Fabrizio - noviembre 2025

    Dónde
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    Paola
    Cesarina desde 2018Ciudad: Bolonia (BO)    Idiomas: Italiano, Inglés, Francés
    ¿Disfrutar de los clásicos de una de las cocinas más famosas del mundo a las puertas del centro histórico de Bolonia? Es posible: basta con ir a casa de Paola, situada cerca de la puerta de San Felice, a poca distancia de lo que hasta hace unas décadas era la muralla de Bolonia. En este espléndido y tranquilo lugar, embellecido además por un magnífico jardín con terraza que nuestra Cesarina prepara para los meses más cálidos, Paola nos guía en el descubrimiento de los sabores de la tradición local, desde la mortadela hasta el ragú a la boloñesa. 

     «Me encanta cocinar, también porque es una tradición familiar, y me encanta compartir la comida con otras personas».
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