Le carnaval à table : tradition, saveurs et légendes

Une expérience unique à l'approche du carnaval, entre plats typiques et récits d'exploits, de héros, de masques et de nouvelles pour tous les âges. Le menu suit la tradition locale, avec des gâteaux, des focaccias, de la pappa al pomodoro, des légumineuses et des pâtes faites maison accompagnées de sauces végétariennes comme l'aglione ou à base de viande comme le ragù di Chianina, pour finir avec des Strufoli au miel (ou à l'Alchermes). Chaque plat est accompagné de vins sélectionnés provenant des meilleures caves de la région, pour un voyage à travers les saveurs authentiques, l'histoire et la culture.