Cuisine traditionnelle ombrienne avec des plats faits maison.

Un déjeuner authentique à la maison, entre saveurs authentiques et accueil familial. Le menu est simple, léger et riche en saveurs, inspiré de la tradition ombrienne. On commencera par des crostini de pain paysan, agrémentés d'huile d'olive extra vierge et de haricots du lac Trasimène. Ensuite, des raviolis faits maison à la ricotta, aux épinards et aux pignons de pin, puis des boulettes de viande de Chianina à la sauce tomate et au basilic, accompagnées de légumes gratinés. Pour finir en douceur : tarte à la ricotta et aux cerises noires ou zuppa inglese avec torcolo, crème et cerises noires. Une expérience conviviale pour savourer la cuisine locale comme de véritables invités.