Les mains dans la pâte au milieu des collines : pizza et tiramisu à Cortona

Je m’appelle Gaia et, pour moi, la cuisine, c’est la maison, la tradition et la famille. Dans ma petite maison nichée dans la campagne de Cortona, je t’accueillerai pour un cours de cuisine authentique, où tu apprendras à préparer la pizza toscane typique et où tu termineras en douceur avec le tiramisù classique.

J’utilise des ingrédients simples, frais et de saison, souvent locaux, car je crois que la qualité est à la base de chaque recette. Au cours de cette expérience, je partagerai avec toi les gestes, les histoires et les secrets transmis par ma grand-mère et ma maman, en alliant tradition et petites touches personnelles.

Après la préparation, nous dégusterons ensemble ce que nous avons réalisé dans notre jardin, entourés par la nature et en compagnie de nos adorables petits animaux. Un moment convivial, authentique et riche en saveurs.