Les raviolis typiques de Bergame : casoncelli et scarpinocc

Bergame, la ville aux deux délicieuses créations culinaires : les Casoncelli, soigneusement enveloppés autour de secrets de viande savoureux, et les Scarpinocc, gardiens jaloux d'un cœur de fromage doux et enveloppant. À cette occasion exceptionnelle, nous nous offrirons le luxe de les préparer ensemble, depuis le moment où les pâtes fraîches voient le jour jusqu'à ce que la farce, imprégnée de passion, trouve son refuge. Puis, nous nous réunirons tous autour de la table dressée pour les déguster avec joie et complicité.

Pendant qu'on se consacrera à l'art culinaire, un apéritif de rêve sera à votre entière disposition. Ce sera une expérience qui nous permettra de choyer notre palais et de nous amuser en compagnie, plongés dans cette sublime danse gastronomique.