Cours de cuisine
Maccheroni al ferretto et cavatelli : la vraie cuisine calabraise
5.0
Votre expérience
Mes origines calabraises influencent beaucoup ma cuisine, qui regorge de plats traditionnels familiaux. Dans ce cours de cuisine, on va s'amuser ensemble à préparer des maccheroni al ferretto ou des cavatelli, des plats typiques et pleins de saveurs. Pour les maccheroni, on utilisera une branche de saule séchée pour obtenir ces pâtes uniques, qu'on assaisonnera avec une sauce tomate riche et des rouleaux de viande qu'on préparera ensemble. Une expérience authentique pour découvrir les secrets de la cuisine calabraise. Je vous attends pour cuisiner et déguster ensemble !
198,00 € par invité
(99,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 198,00 €
198,00 €
par invité99,00 € par enfant
Avis
5.0
14 avis
- Le cours de cuisine avec Veronica était absolument incroyable ! Nous étions 8 filles (enterrement de vie de jeune fille) et nous avons passé un moment merveilleux à faire des pâtes fraîches et des tiramisu. Veronica et son mari Luca étaient tous les deux très accueillants et chaleureux, nous nous sommes senties comme à la maison. Veronica a même organisé des pâtes sans gluten pour l'une des filles et aussi l'apéritif, le vin et le limoncello étaient EXCELLENTS. Je réserverais à nouveau sans hésiter !
- J'ai passé une soirée absolument délicieuse avec Veronica. Elle m'a expliqué que le mot "Cesarine" est associé à la sauvegarde et à la transmission des traditions culinaires, et sa passion et son plaisir à ce sujet étaient très évidents. Tout était si bien préparé pour notre session, et j'ai vraiment adoré faire les pâtes et le tiramisu ensemble... et c'était délicieux, en plus ! Je me suis sentie très bien accueillie chez elle, pour une expérience personnelle et authentique. Mais en même temps, tout était très professionnel, avec son laboratoire culinaire un peu à part de la maison familiale principale. Certainement un, voire même le point culminant de mon voyage en Italie. Je recommande vivement !
- Le cours de cuisine avec Veronica et ma famille a été l'un des moments forts de nos vacances en famille. Veronica était l'hôtesse par excellence ! Elle et sa famille nous ont accueillis chez elle et nous ont immédiatement mis à l'aise. Sa cuisine est incroyable. J'ai dû avoir les recettes et je vais les préparer moi-même. Ma famille me réclame son Ragu depuis notre retour ! Merci pour cette expérience vraiment mémorable. Nous considérons votre famille comme des amis pour la vie ! Grazie Mille !
- Nous avons passé un excellent moment avec Veronika ! Elle et son mari Luca étaient si accueillants et gentils. Nous avons beaucoup apprécié notre expérience de cuisine privée et immersive où nous avons préparé des pâtes italiennes et des tiramisu, que nous avons ensuite dégustés avec eux sur leur magnifique patio. Cela s'est accompagné de délicieux amuse-gueules et de vin. Merci ! Grazie !
- C'était notre soirée préférée en Italie !! Nous avons passé le meilleur repas et l'hôtesse et son mari n'auraient pas pu être plus agréables et amusants ! Ils ont été très gentils et compréhensifs avec nos deux jeunes filles et à la fin du dîner, nous avions l'impression d'être des amis. Ils nous ont ramenés à notre appartement depuis leur maison et nous ont vraiment traités comme une famille. Ce fut une expérience merveilleuse que je recommanderais à quiconque visitant l'Italie !
Traduit du Anglais•
Miriam - mai 2025
Traduit du Anglais•
Kari - novembre 2024
Traduit du Anglais•
Simone Arcure - octobre 2024
Traduit du Anglais•
Kaitlin - septembre 2024
Traduit du Anglais•
Meghan - août 2024
198,00 € par invité
(99,00 € par enfant)
Caractères restants : 500
Total: 198,00 €
198,00 € par invité
Où
Veronica
Cesarina depuis 2023Ville: Côme (CO) Langues: Italien, Anglais, FrançaisMa cuisine est avant tout traditionnelle. Je suis née et j'ai grandi à Côme, mais mes parents sont originaires du sud de l'Italie, ce qui explique que ma cuisine soit également très méditerranéenne. J'aime varier les plaisirs, des pâtes fraîches (j'aime particulièrement cuisiner les pâtes au four) aux plats de poisson, en passant par les viandes cuites longuement, comme le rôti, et j'adore me consacrer aux desserts. J'ai un fils qui fréquente l'école hôtelière et qui me donne donc parfois des conseils utiles pour m'améliorer. Une autre de mes grandes passions est la pâte levée, en particulier la pizza et le pain.
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