Menu typique de Vérone : braisé à l’Amarone et tarte aux pommes

Nous sommes Thomas et Martina, deux cousins ayant grandi ensemble dans les collines de la Valpolicella, unis par la passion de l’hospitalité, de la cuisine et des traditions de notre territoire. Nous aimons accueillir les invités et partager avec eux les saveurs authentiques de notre terre. En cuisine, nous aimons préparer des recettes traditionnelles, expérimenter de nouvelles saveurs et surtout travailler les pâtes : pizza, focaccia et autres produits levés font partie de nos spécialités. Nous accordons également une grande importance aux vins locaux, que nous aimons associer à nos plats pour en sublimer les saveurs. À travers nos expériences, nous souhaitons vous faire sentir comme chez vous, en partageant des moments de convivialité, de bonne cuisine et notre passion pour la Valpolicella et ses traditions.