Expériences gastronomiques
Tagliatelles et légumes marinés : un menu à déguster à Turin
5.0
Matteo
Langues parlées :
Italien, Anglais, Espagnol, Français
Votre expérience
On va commencer notre voyage culinaire par une entrée typique de la tradition piémontaise : les légumes en carpione. Ce plat délicieux met en valeur la fraîcheur des légumes grâce à la technique du carpione, une méthode traditionnelle du Piémont qui leur confère un arôme unique. C'est une entrée parfaite pour mettre en appétit et se préparer au reste du repas.
Ensuite, on te régalera avec un classique de la cuisine italienne : les tagliatelles à la sauce bolognaise. Les pâtes fraîches, préparées avec soin, sont nappées d’une riche sauce bolognaise qui dégage des arômes et des saveurs authentiques. Pour finir en douceur, tu pourras choisir entre deux desserts emblématiques : le tiramisu classique ou les cantucci au vin santo. Ce menu te fera découvrir les saveurs authentiques des régions italiennes.
Caractères restants : 500
Total: 105,00 €
105,00 €
par invité53,00 € par enfant
Avis
5.0
13 avis
- Matteo et Ivan ont été des hôtes excellents. Ils nous ont accueillis et nous nous sommes tout de suite sentis comme à la maison. Comme nous sommes des chefs inexpérimentés, ils ont été très patients avec nous pendant que nous préparions les plats. Nous avons fait connaissance tout en cuisinant. La nourriture que nous avons préparée était délicieuse et la vue depuis le balcon était splendide. Pour clôturer la soirée, nous avons regardé ensemble l'éclipse solaire. Nous les recommandons vivement et avons l'intention de les revoir en octobre.
- Nous avons adoré préparer des pâtes avec Matteo et Ivan dans leur magnifique appartement à Turin. C'était une décision de dernière minute, car notre dernier jour dans la ville était pluvieux, mais ils nous ont fait sentir les bienvenus. Nous avons énormément apprécié la cuisine et le délicieux déjeuner qui a suivi. Un grand merci.
- Mon mari et moi avons réservé deux cours de cuisine pour notre voyage à Turin : lasagnes/tiramisu et gnocchis et risotto. Les deux cours étaient avec Matteo. Nous avons passé des soirées merveilleusement amusantes dans l'appartement de Matteo. Il a donné des instructions très claires et était un excellent hôte. La communication avec Cesarine était excellente. Nous recommandons vivement de réserver un cours avec Matteo et nous prévoyons d'utiliser cette entreprise à nouveau lorsque nous visiterons Naples plus tard dans l'année.
- Super expérience, je recommande !
- expérience fantastique, nous nous sommes senties comme chez nous. Nous avons préparé le déjeuner et tout était bon.
Traduit du Italien•
Janet -
Traduit du Anglais•
Noah and Helen -
Traduit du Anglais•
Vicki -
Traduit du Anglais•
Nadja -
Traduit du Italien•
Patrizia Armand -
Caractères restants : 500
Total: 105,00 €
105,00 € par invité
Où
Matteo
Cesarina depuis 2024Ville: Turin (TO) Langues: Italien, Anglais, Espagnol, FrançaisUne fusion raffinée entre les riches traditions culinaires du Piémont et de la Vénétie, agrémentée d'une touche contemporaine et d'un goût pour l'expérimentation. Cette combinaison unique célèbre l'excellence des racines gastronomiques régionales, tout en offrant une expérience culinaire innovante et passionnante.
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