Valeria e Eleonora

Eleonora et Valeria sont une fille et une mère qui aiment cuisiner. Depuis des années, elles organisent des déjeuners pour plus d'une centaine de personnes dans leur maison de vacances, en soignant chaque détail. Valeria a des années d'expérience et a donné de nombreux cours de cuisine, accueillant également des « cuisiniers » du monde entier. Eleonora cuisine pour ses amis et sa famille, s'inspirant de la tradition mais aussi de l'innovation ; elle est très jeune mais possède toutes les qualités d'une excellente cuisinière et parle anglais couramment.La maison de Naples est facilement accessible en métro et se trouve dans l'un des plus beaux quartiers de la ville, près de la mer, des transports en commun, mais aussi à quelques pas du centre-ville. Elles disposent d'une chaîne d'approvisionnement très fiable : tous les ingrédients et produits sont locaux, souvent biologiques, frais et contrôlés.

Mes spécialités

Pâtes fraîches
Risottos et pâtes avec différentes sauces
Menus spécifiques pour les végétaliens et les personnes intolérantes au lactose.

Avis

5.0

6 avis

: Éléonora, Valeria et Simone étaient des hôtes formidables ! Elles ont accueilli notre famille chez elles et nous ont appris à faire le meilleur tiramisu et les meilleures pâtes fraîches que j'aie jamais goûtés. Ce fut de loin l'expérience la plus merveilleusement intime et véritablement authentique que nous ayons vécue à l'étranger. Nous sommes tellement reconnaissants pour cette expérience !
: Mon mari et moi avons vraiment apprécié notre expérience ! Valeria, Eleonora et Simone nous ont accueillis à bras ouverts. Nous avons fait ce cours de cuisine deux semaines après le début de notre voyage et nous avions le mal du pays ; elles nous ont mis à l'aise et nous ont fait sentir comme en famille. Elles nous ont tout expliqué en détail, ont accepté nos erreurs et nous ont indiqué comment les corriger. Notre repas était incroyable, et elles ont rendu la recette simple à reproduire chez nous. Nous sommes impatients de montrer à tous nos amis et à notre famille tout ce que nous avons appris !
: Valérie était formidable ! Elle nous a fait visiter son quartier et ensuite nous avons commencé à cuisiner. Mon fils est le chef de la famille, donc c'est lui qui a fait la plupart du travail. Ce fut l'un des moments forts du voyage pour lui !
: J'ai passé une agréable journée. Valeria a préparé des lasagnes et nous avons eu une entrée d'aubergines maison. La nourriture était bonne. Certains des desserts étaient achetés en magasin, mais elle avait aussi une croustade aux pommes faite maison. Valeria nous a même accompagnés pour nous montrer le chemin du retour.
: Hôte merveilleuse et expérience incroyable d'apprentissage de la fabrication de tagliatelles, de raviolis et de tiramisu. Mon mari et moi avons adoré les conseils et la nourriture, mais plus que tout, la conversation passionnante avec Valeria et son mari. Grazie Mille !

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