Bonjour de la part de Laura !

Dans la famille de Laura, notre Cesarina, la cuisine traditionnelle a toujours été une tradition intime et familiale transmise de génération en génération, depuis ses ancêtres qui en avaient fait leur métier dans une trattoria napolitaine typique au cœur de Naples. Ses arrière-grands-parents, ses grands-parents et ses oncles ont jalousement conservé tous les secrets et astuces qui ne figurent dans aucun livre de cuisine. Pour Laura, cuisiner est un exercice spirituel, où la combinaison des odeurs, des parfums, des saveurs et des couleurs lui donne de l'énergie et la fait tomber toujours plus amoureuse de cet art noble... « Cuisiner pour les autres m'enrichit et me remplit de fierté. »