Elisa
Cesarina depuis 2021Plat phare : Sauce à la génoise
J'habite à : Naples
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Je propose des alternatives végétariennes
Présence d'animaux domestiques
Elisa
« Tout nous reflète, tout dit quelque chose sur nous : ma région est riche en contrastes (tout comme moi), ma maison est un mélange de styles qui créent un désordre ordonné, ma table est pratique, avec des tons lumineux et une touche de couleur, ma passion pour la cuisine vient de mon sentiment d'appartenance, surtout à ma famille. »
Mes spécialités
- Artichauts « 'ndurati » et frits
- Sauce à la génoise
- Morue à la puttanesca
Expériences
Cours de cuisine (6)
Avis
4.9
47 avis
- Elisa a eu la gentillesse d'organiser un cours de dernière minute avec moi, en tant que voyageuse seule, alors qu'une réservation précédente avait dû être annulée. Elle connaît très bien les différents types de pizzas et de desserts locaux. L'atmosphère est très accueillante et chaleureuse !
- Elisa et sa famille ont accueilli notre groupe chez elle. Nous avons appris à préparer le tiramisu, la pizza et la bruschetta. Nous avons apprécié l'atmosphère familiale et le partage d'un repas ! Nous n'oublierons jamais cette expérience.
- Je donnerais plus de 5 étoiles à Elisa si c'était possible. Je lui donnerais toutes les étoiles. C'est une cuisinière incroyable. Elle nous a appris à faire de la bruschetta, une pizza margarita, une pizza marina et un tiramisu. Tout était incroyable et délicieux. Elisa a été patiente et compréhensive avec nous, même après que j'ai accidentellement cassé un jaune d'œuf en essayant de séparer le blanc. Elle a donné d'excellents conseils et astuces pour chaque recette. Le plus important, et le plus inattendu, a été l'hospitalité napolitaine qu'elle et sa famille ont témoignée à notre groupe. C'était vraiment d'un autre niveau. Ils nous ont ouvert leur maison, belle et spacieuse, et nous ont traités comme de vieux amis proches. Nos trois heures avec eux sont passées si vite. Nous étions déçus au moment de retourner à notre hôtel, aucun d'entre nous ne voulait partir. À la fin, nous avions l'impression qu'elle et sa famille faisaient désormais partie de la nôtre. J'espère qu'ils ont ressenti la même chose que nous.
- Nous avons passé une soirée merveilleuse dans une atmosphère chaleureuse et conviviale. La pizza était absolument délicieuse et les recettes étaient créatives et riches en saveurs. Tout a été préparé avec un grand soin, rendant l'expérience vraiment agréable. Hautement recommandé !
- J'ai passé une très agréable soirée et un cours de cuisine avec Elisa. Nous avons préparé de délicieux gnocchi alla sorrentina, des raviolis caprese et un migliaccio napoletano en dessert. J'espère revenir pour un autre cours de cuisine à l'avenir.
Traduit du Anglais•
Chris Matera -
Traduit du Anglais•
Shannon -
Traduit du Anglais•
Darin M -
Traduit du Anglais•
Maria -
Traduit du Anglais•
Jesper Mortensen -