Raffaella
Cesarina depuis 2022Plat phare : Génovese
J'habite à : San Giorgio a Cremano
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
Plat phare : Génovese
J'habite à : San Giorgio a Cremano
Langues parlées : Italien et Anglais
Bon à savoir
La maison de notre Cesarina Raffaella est située non loin du Musée national des chemins de fer de Pietrarsa, des fouilles d'Herculanum et sur la ligne Circumvesuviana Naples-Sorrente. L'appartement a conservé intacte l'architecture d'origine des villas vésuviennes, avec des techniques de construction singulières, le sol d'origine et les murs et voûtes décorés de fresques ; cela offre, dans une ambiance familiale, une hospitalité reconnue et un charme historique. Raffaella propose la cuisine typique napolitaine célébrée par Ippolito Cavalcante, mais aussi la culture raffinée de l'art culinaire bourbonien. « Les produits sont choisis avec soin, les liqueurs sont de notre propre production, par choix et pour une meilleure qualité, nous préparons les plats à la minute. Cela peut prendre un peu de temps pour la préparation, mais on sait que la patience est le meilleur moyen de bien manger. »

Cours de cuisine (3)
Peter DePasquale - janvier 2026
Brendan Ruffolo - décembre 2025
Nina - novembre 2025
Ursula - octobre 2025
Julia and Jesse Bailey - avril 2025