Corsi di cucina
Aperitivo stasera? Ricette, idee e il vero cocktail milanese
5.0
Piatto locale
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette italiane con una Cesarina locale
Il tuo menu
Il rito dell'aperitivo è un classico di Milano: con questo corso impariamo a realizzare alcune ricette per replicarlo a casa e invitare gli amici, stupendoli con tante idee creative ma facili da realizzare. Più informale di una cena ma sostanzioso come un pranzo, l'aperitivo non è solo olive, pizzette e patatine!
Durante il corso potrai sorseggiare uno "sbagliato", il celebre cocktail inventato a Milano in un altrettanto celebre bar, che potrai intravvedere dalla finestra!
Cosa prepareremo (gli ingredienti variano in base alla stagione) sandwich di polenta con pesto di cavolo nero, pomodori secchi e cipolla caramellata bruschetta con erbette, noci, capperi, olive e peperoncino tortino di ceci, zucca e timo crocchette di borlotti, mele e nocciole
Vegano
Vegetariano
Recensioni
5.0
9 recensioni
Cesarine - Aperitivo stasera? Ricette, idee e il vero cocktail milanese
- We booked a Pasta and Tiramisu course with Beatrice and the expectations were more than met. Beatrice is a very calm and smart person and it‘s very pleasant to work with. Thank you Beatrice for this great experience
- Amazing experience ! Beatrice is a kind smart intelligent woman It was special to be a guest in her home and learn so much about food in general and especially pasta making. Highly recommend!
- Beatrice is a great host, told us about the products of the area, how it is important to her to keep balance between traditions and environment when selecting ingredients. She made us feel very comfortable and the food was very good. Just like with a family or friends. We highly recommend this tour.
- Una scoperta molto molto piacevole la cucina di Beatrice ,ottimi piatti vegetariani e con materiali ricercati e qualità
- Brilliant experience. Beatrice was a wonderful host. I learned a lot about Italian cooking and Milano. Would recommend her to anyone.
Oliver - maggio 2023
Ben josef girls - febbraio 2023
Gunnsi - novembre 2022
Andrea - ottobre 2022
Gary - ottobre 2022
129,00 € per ospite
64,50 € per bambino
Dove
Riceverai l'indirizzo esatto dopo aver prenotato.Beatrice
Cesarina dal 2018Città: Milano Lingue: Inglese, Italiano, FranceseMilano, oggi, rappresenta una meta turistica primaria in ogni stagione dell'anno: l'offerta di attrazioni di ogni tipo è vastissima. Anche abbandonando i soliti tour classici di monumenti, musei e piazze è affascinate scovare i mercatini sparsi per la città. Come i molti mercati contadini e le aziende agricole, alle porte di Milano, dove acquistare prodotti di stagione e a km 0. Ed è quello che ama fare Beatrice, la nostra Cesarina! Appassionata di cucina naturale a base vegetale, ha frequentato una scuola di cucina macrobiotica e naturale, per specializzarsi sulla combinazione degli ingredienti, l'organizzazione dei pasti, gli acquisti locali e sostenibili. Per Beatrice è importante offrire la possibilità di una cucina 'inclusiva': il rispetto del territorio viene non solo dall'uso di ricette tramandate, ma anche da una ricerca di ingredienti di qualità, a filiera corta o cortissima. Alla sua tavola un viaggio attraverso i sapori degli ortaggi di stagione, che rendono creativi e sorprendenti le preparazioni tradizionali.