Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione e gusta i piatti preparati durante il corso
Il tuo menu
Pesce fritto di laguna con polenta
Gnocchi fatti in casa con ragù di pesce
Tiramisù fatto in casa
Mi chiamo Mauro, sono nato e ho sempre vissuto a Venezia, propongo questa esperienza per condividere il mio amore per la mia città e la passione per la cucina. In una tipica casa veneziana cucineremo insieme i prodotti freschi della laguna, vi spiegherò i trucchi per replicarli facilmente a casa, inoltre avrò il tempo per darvi alcuni suggerimenti su come trascorrere al meglio la vostra vacanza a Venezia. Per le preparazioni dei miei piatti utilizzo materie premi provenienti dal vicino mercato di Rialto. Se richiesto è possibile variare il menù in caso di vostre particolari esigenze.
Recensioni
5.0
3 recensioni
Cesarine - Corso di cucina con tre ricette tipiche di Venezia
We had a wonderful trip to Italy, but the true Highlight of the trip was cooking with Mauro our Cesarine. It was truly a delightful experience. I would do it again and again. He was so knowledgeable about Venice and the history as well as the beautiful foods of the region. We had 3 generations ages 16-63...Thank you for the wonderful experience... Magnifico !!!
Mary Connatser - luglio 2023
Mauro was a fantastic host and teacher, we had a really lovely and special morning, we'd booked as part of a 30th birthday trip to Venice and this made the weekend! We've come away with the knowledge of how to make fresh pasta and Tiramisu and memories of a lovely morning. Mauro went above and beyond to make our visit special so very grateful for his time :)
Beth and Sam - giugno 2023
Great cooking experience! Thanks Mauro for having us.