Mauro
Cesarina dal 2023Piatto forte: Scampi e castraure (piccolo carciofo violetto)
Vivo a: Venezia
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Mauro
Alla mia tavola ricette con prodotti tipici di Venezia, tutti i prodotti che provengono dal mercato di Rialto, per una cucina casalinga.
Le mie specialità
- Frittura mista di pesce con polenta bianca
- Scampi e castraure (piccolo carciofo violetto)
- Bigoli calamari pomodorini e pesto
Esperienze
Corsi di cucina (8)
Recensioni
5.0
50 recensioni
- Sono venuto/a dall'Irlanda per qualche giorno e volevo fare qualcosa di un po' diverso. Ho avuto una fantastica lezione di cucina di 3 ore con Mauro. Mi ha accolto/a nella sua casa, il che ha reso l'esperienza davvero autentica e personale. Abbiamo preparato due tipi di pasta fresca fatta in casa e un delizioso tiramisù, e Mauro ha guidato tutto in modo chiaro e con un ottimo ritmo. Lungo il percorso, ha condiviso molte informazioni sul cibo, le tradizioni e le tecniche italiane, aggiungendo molto di più all'esperienza rispetto al semplice seguire le ricette. È stato rilassante, ben organizzato e genuinamente piacevole dall'inizio alla fine. Sono tornato/a a casa con nuove competenze, ottime ricette e una migliore comprensione della cucina italiana. Lo consiglierei vivamente a chiunque cerchi un'esperienza memorabile e pratica. Grazie Mauro ☘️
- e' stata un'esperienza molto piacevole, l'amica che era con me condivide la mia opinione. grazie
- Ci siamo divertiti molto con Mauro. Abbiamo imparato molto sulla cucina italiana e veneziana e Mauro è stato un ospite eccezionale!
- Mauro è stato un ospite eccezionale e ci ha mostrato come preparare 3 tipi di pasta, accogliendoci nella sua casa con spritz e una bevanda frizzante, credo (prosecco?). Il cibo era squisito e l'esperienza nel complesso è stata fantastica.
- Il cibo era delizioso. Inoltre, Mauro è stato molto gentile e ci ha dato delle buone informazioni utili per il nostro viaggio. Ha risposto a tutte le nostre domande. Non vedo l'ora di preparare le sue ricette a casa.
Tradotto da Inglese•
Brigette - aprile 2026
Ilva - marzo 2026
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Julia - luglio 2025
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